追求
2020/12/05 04:12:59 網誌分類: 生活
阿鬼憶述顯赫名廚西村先生蒞臨「一番」，初嘗他的冷中華拉麵，之後西村這樣評語：「只需要添多一點糖就足夠了，已經非常美味，尤其是湯汁醬料調配得非常不錯。」道謝後的阿鬼，按捺不住笑容，除了是地位如此崇高的日本廚師願意開口提點，他的認同更是珍重的回憶。
自此以後，西村先生一家便成為店舖的熟客，每次的微微點頭，不時的輕輕提點，全都銘記於心。阿鬼還記得西村太太對自己的「汁煮牛舌」倍感興趣，軟稔得能以筷子切開的牛舌，每口充滿香甜，如此的滋味，足以令西村太太邀請阿鬼到家中教授秘訣。一臉滿足的阿鬼笑道，他謝過後婉拒邀請，由於「汁煮牛舌」步驟繁複，還望西村太太以客人身份光臨，放開一切煩惱，品嚐他每道心意，因為客人流露的滿足，足夠推動他努力鑽研廚藝。
林月庭
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