疑似結業

　　我總覺得居住在旺角及大角嘴一帶的居民屬於中層階級的市民，因此消費力只是屬於一般而已，然而卻經常在這一帶出現一些高級的食肆，我經常懷疑那些食肆能撐多久？

　　數個月前有一家開在大角嘴的高級食肆近日貼出了「內部裝修，暫停營業直至另行通知」的通告，我懷疑他們應該是結業了。

　　事實上這家飯店收費不菲，早市的點心最便宜的也要七十多元一款，要是兩個人喝一頓早茶結賬至少要一百多兩百元；晚飯一個小菜最便宜也要一百五十元左右，兩個人吃一頓晚飯隨時要約五百元結賬，這樣的消費試問這一區的居民有多少人願意去消費呢？就算要擺闊也不該選在這一區吧？所以，這家飯店只經營了幾個月就結業不足為奇。

　　就像附近有一家小店，面積不大，卻做燉湯，每個燉湯賣六十八元，我就有所懷疑這樣的價錢在這一區做得住嗎？結果最近經過該店的時候已經換成另一個招牌經營其他東西了。

　　最近在旺角先達廣場旁邊那條街新開了一家拉麵店，價錢非常「嚇人」，最便宜的麵也要七、八十元一碗，逾百元一碗的麵比比皆是，那條街食肆林立，競爭本就非常劇烈，而且大部份食肆都很平民化，價錢屬於中等而已，居然有人「異軍突起、鶴立雞群」，以非常高檔的價錢賣拉麵，我真懷疑他們又能撐多久？

　　倒是附近有一家叫「老碼頭」的火鍋店，我真佩服他們，他們的收費也真不便宜，每次我經過那家火鍋店的時候，看見那些人叫了滿桌子的食物，想到的只是這一頓結賬怕非逾千元不可吧？這麼高的消費我可不敢光顧，然而他們的生意卻是天天那麼火爆，而且在這一區居然能夠撐了那麼多年！不能不令人佩服不已！