長沙灣美食遊記 臻膳私房撈麵 ZHENSHAN 佛跳牆撈麵 蘇屋村

https://www.mrlamsan.com/2019/09/ZHENSHAN.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4672042

http://lam0728.chiba78.com/articles-42536.html

 十八區美食之旅

今站走到長沙灣靠近蘇屋村的小店

臻膳私房撈麵

開了大約3個月左右,但晚上也有好多食客

以撈麵為主打的餐廳比較少見

以自家製作的客家麵條配不同的撈料

原來係當地人既早餐同消夜名物

麵條新鮮,食起來特別有彈性

而且麵吸湯力好強,做撈麵一流

提供早餐,撈麵套餐,下午茶,水餃,米飯餐

單價不高,份量合適

今日試了撈麵同牛腩飯

https://youtu.be/I8XFiytIq8A

 招牌牛腩飯

牛腩係碎腩上,與一般平常一片片的有不同

滷得更加入味,有花椒八角既香味

牛腩肉少了一些,唔夠撈飯,不過牛腩肉唔錯

 醬肉筍乾撈麵 $28

乾筍再浸煮加醬肉,味道濃香,但沒有醬汁

吃起來比較清爽

 佛跳牆撈麵$40 招牌

 湯汁鮮濃,限量供應

醬汁夠多,每條麵都沾滿佛跳牆醬汁

有海參花膠小鮑魚等食材

每款一件,味道不錯,醬香濃稠

 配餐飲 檸茶幾出色

 私房撈麵(臻膳)

電話：2720 0288

營業時間：7am-11pm

地址：長沙灣長發街28號地下D鋪

日本WIFI $10一天！

無限任用！

香港機場取還機超方便！

https://goo.gl/V9xvaU