小店介紹 任你點車仔麵 用心製作的一碗好麵 咖哩魷魚豬皮 日式叉燒 日式豬軟骨 柱侯牛腩 炆大花菇 鮑汁炆花膠 Yummy Cart Noodles
2019/10/13 16:12:30 網誌分類: 生活
車仔麵,香港人最地道既美食
近年突然來一波 車仔麵風潮
就多了不少車仔麵專門店
今次走到去灣仔搵食,係橋底下有一間任你點
食物水準做得唔錯,值得一試同大家介紹
佢仲有下午茶時段優惠,一款配料麵只賣$28
而且用環保既膠牌落單,唔係用紙
可配麵底或飯或撈麵
食材分四個價錢,$7,$9,$11,$13
先來一客咖哩豬皮魚蛋
地道既港式辣咖哩汁,個辣味慢慢滲出黎
汁底比較杰身,包裹著豬皮同魚蛋
沙爹汁,咖哩魷魚,日式叉燒,日式豬軟骨
日式叉燒,滷得幾入味,有三片
肉多少肥,食起來肉味比較濃
老闆又滷得幾好食
咖哩魷魚,好脆爽,好彈牙
咖哩辣汁好地道港式,香料味濃,少少辣
滷豬軟骨,大大件,肉質已經炆煮得好軟身
一咬就分離,醬油香,帶淡淡甜味,份量比得多
單係食料已經飽了七分
幼麵,番茄湯,牛腩,花菇,鮑汁炆花膠
鮑汁花膠
已經浸至入味 夠腍滑
呢個大花菇係推薦之選
夠大隻,炆煮得非常飽滿,咬開好多汁
好鮮味!
牛腩,切得大件,食來上唔會碎,而且有口味
肉味特別濃,咬開仲有淡淡既柱侯醬味
証明已經入曬味
番茄汁食得出用新鮮番茄肉打成
有淡淡番茄酸香
Yummy Cart Noodles
任你點車仔麵
灣仔駱克道139號地舖
G/F, 139 Lockhart Road, Wan Chai
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