冰室
2019/11/07 04:12:13 網誌分類: 生活
「冰室」是老名稱，在「冰室」年代，大多數人家裏是沒有冰箱的，天氣炎熱，有冰可喝，就是莫大的享受。於是冰室提供的一杯凍飲，也就矜貴起來。我小時候從上海去廣西，南寧街頭也有冰室，不過是一杯有甜味的冰水，已經十分令人嚮往，可以喝一杯，覺得很幸福，所以至今還記得那一杯甜冰水的味道。
冰室也只是會開在氣候炎熱的南方，南方一年四季沒有冰，冰是稀罕之物，人們便期望有冰消暑。若是在寒冷的北方，一年中有半年是可以看到冰的，若開冰室，只能做半年生意，另外半年叫人看見都哆嗦，這生意還怎麼做！
這便是「冰室」遺留下來的記憶，令人思念。對於沒有經過冰室盛行年代的年輕人，「冰室」二字的意思也十分有趣，會比純粹的「餐廳」更為吸引他們。於是新開的茶餐廳都變成了「冰室」，年輕人看了覺得新鮮，過來人見之親切，三十年河東，三十年河西，河西過了，又到河東。
李純恩