玉竹頭暖胃養肺
2019/11/13 04:14:11 網誌分類: 生活
小董被問到還有甚麼可以紓緩咽喉不適、鼻、氣管和支氣管敏感的好東西？想了想，既溫和又沒有很重藥材苦澀味，就用「粵北野生玉竹頭」吧！具有養陰潤燥、生津止渴的功效且十分清甜，怎樣吃？我喜歡把它放入飯煲與米一齊煲，飯熟了，玉竹頭也發放了它的好處，吃起來還有點似節瓜的味道哩！在這立冬節氣，放幾塊下去煲粥，早餐吃進去能暖胃、養肺、滋陰，比甚麼都有益！
給你們煲湯的方法：野生玉竹頭25克、小椰皇12粒、杏汁適量、腐竹兩大片、白果六粒、豬骨，同煲個半鐘即可。
大家市面上見到的大部份是江蘇的栽培品，切成長薄片，淺黃色的，許多還會有酸酸刺鼻的硫礦味，把它僅餘的功效也摧毀了！ 如欲查詢粵北野生玉竹頭的購買地址，請電：2338 9090/2338 0616
中醫博士
小董
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