298 Nikuya Kitchen OMOTENASHI 和牛100% 款待100% 和牛壽喜燒 sukiyaku Wagyu jfoodo 烤肉 火鍋 涮涮鍋 西冷 牛舌

2019/11/19 00:19:11 網誌分類: 生活
19 Nov


 298 Nikuya Kitchen

和牛燒肉 火鍋

shabu shabu 

和牛專門店,主打和牛料理

https://youtu.be/kgwaErm3ZyY

 日本和牛,入口即溶口感

無論燒肉,火鍋都合適

純正100%和牛,味道特別濃郁

壽喜燒

放滿了各種蔬菜,特別調配既醬油湯底

湯底入面融合了蔬菜既香氣同甜味

牛肉放入鍋中吸滿醬汁,食到和牛既嫩滑滋味

再沾上日本雞蛋,更添一份嫩滑口感

 唔同部位既肉,西冷肉味濃

油花平均,燒肉一流

 火鍋

清甜既湯底加添了蔥,豆腐,菇片

待蔬菜醬油清湯煮熟就可以涮牛肉片

煮個15-20秒即可

肉汁豐富帶甜味,肉質柔嫩細緻

燒肉 

肉質略有嚼勁香氣濃郁

滿足老饕的口腹之慾

 

日本和牛素來以其甘香濃郁的味道、入口即溶的肉質令人趨之若鶩、垂涎三尺。除了其細心講究的飼養過程以及完備的品級鑑定系統外,消費者更能透過追溯系統了解日本和牛資訊以確保其安全品質,令此食材更顯矜貴。與他國產和牛不同,只有日本和牛是以食用牛種交配而成的「100%純正血統」和牛,帶來其獨特的「風味與香氣」。以100%純正血統的日本和牛款待上賓,正正能夠體現日本人OMOTENASHI (おもてなし) 的款待哲學,為客人帶來「最高級款待」。為向港人呈現日本人的OMOTENASHI款待精神,由日本政府成立的The Japan Food Product Overseas Promotion Center (JFOODO) 隆重推出「和牛100% 款待100%」日本和牛推廣活動,帶來極致難忘的日本和牛體驗。

「和牛100% 款待100%」日本和牛推廣活動內容豐富,鼓勵大家以和牛這種矜貴的食材款待上賓,並推動大家和家人朋友一起享用優質的日本和牛作節慶美食,令每一個相聚的時刻更覺歡樂:JFOODO與城中逾50間餐廳攜手打造「和牛100% 款待100%餐廳體驗活動」限定餐單,以全純正血統的日本和牛呈現OMOTENASHI精神;更聯乘一田百貨以及AEON百貨推出「和牛100% 款待100% 零售店推廣活動」,以鼓勵大眾選購日本和牛。

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