賞靚景歎火燄龍蝦鍋
2019/11/25 04:16:08 網誌分類: 生活
火鍋湯底用料一流，配料亦花工夫炮製，打邊爐必吃丸子和餃類，全是人手自家製作，單是丸類已有十一款，可以柯打半份，多試幾款。店內設有刺身吧，除單點外，亦有三款不同份量的刺身拼盤，加上即開生蠔及十多款爐端燒物，迎合不同人口味。
這店牛肉種類豐富，本地手切牛肉有齊牛頸脊、牛抓邊和封門柳三個部位，牛頸脊最富油香，封門柳每頭牛約有一斤，屬罕有部位，肉味濃郁。牛抓邊即牛腩的周圍肌肉，油香和肉味在牛頸脊、封門柳之間，為火鍋牛迷最熟悉的部位。這三款牛肉部位可單點，或柯打拼盤，試勻各款味道。牛肉盛盤由手切肥牛、安格斯牛肉等組成，包羅不同牛種及部位，自命是牛迷的不容錯過。
地址︰北角北角邨里1號北角匯一期3樓301號舖
查詢︰2297 3338
米珠蓮
■招牌火燄深海龍蝦鍋$398
■餐廳設有戶外露台，在此可欣賞維港景色。
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