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影響未來飯店業發展的關鍵點是“人才”

2019/12/05 12:05:23 網誌分類: 生活
05 Dec

杭州2019年10月11日 /美通社/ -- 2019年10月10日,浙江省飯店協會舉辦的創客營銷管理高級研修班正式開課。來自全省各地飯店及非標住宿業總(副)經理、市場總監、銷售總監、餐飲總監、房務總監、經理等共百餘人參加本次培訓。

新經濟、新技術、新客源、新價值觀改變瞭酒店運營管理的方式、方法。為此,浙江省飯店業協會積極整合社會資源,集聚國內一流的學者專傢及行業精英團隊,打造飯店營銷管理的真正高端課程“浙江省飯店創客營銷管理高級研修班”。

本次培訓中,由中國旅遊飯店業協會副會長、浙江省飯店業協會會長、君瀾酒店集團總裁王建平先生致開場詞。

回顧飯店業發展歷程 -- 發展與變革

回望過去,酒店行業面對快速發展的格局,面對“科學化、規范化”發展追求到“綠色飯店”到“特色文化建設”再到“品質建設”,隨著飯店業的發展,浙江形態業態更為豐富多彩。王建平先生指出,影響未來飯店業發展的關鍵點是“人”,酒店業最重要的也是“人”。如何把握時代變革,引領時代飯店的熱點,應以“人”塑造產品模式、品牌模式以及發展模式,這是行業未來發展最為關鍵的事情。

飯店協會此次以營銷為核心的培訓,都是在一定層面上提升飯店的專業素質。之後還會開展未來接班人培訓等,而其目的,真正在於提升飯店專業水平以及實戰能力。在酒店發展變局中,致力於探索和創新是飯店抓住機遇、在變局中成功轉型的關鍵。通過對行業發展和市場把握的深耕研究,讓協會成為飯店產業發展的助推器。

交流學習,提升自我

飯店業從去年9月開始,市場面臨巨大壓力,飯店業整體品質需要提升,面對這些問題,飯店業需要多方面團隊素質提升。

“作為年輕一代要學會如何聚焦。要有一種成長、提高自我的心態去關註自己。在經營中不是讓客人為你買,而是讓客人替你賣,在變革的格局下,要通過學習和積累來提升自身的營銷能力。”

飯店人要“面對趨勢、把握形勢,把握趨勢、面對現實”

要求飯店人應從現實出發,做好自己的精神,要勇於攀登行業的高度,隻要站得足夠高,便會遇見美麗的風景。而做營銷則“一手抓基礎,一手抓創新。”在君瀾發展中有著很深的體會,君瀾戰略,度假圈佈局,可以成長的結合點等。通過市場,研究中國主流消費,推動在趨勢背景下實現所需。

最後君瀾總裁王建平寄予厚望,期待大傢在關註企業,關註行業,通過行業提升人生格局,更好提升的成長,同時期待在酒店行業中做的更好。

責任編輯:prnasia

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