上海飲食推介
2019/12/30 04:12:31 網誌分類: 生活
不少到上海的朋友問我上海有甚麼好吃的，在此選一些出來介紹。鎮寧路的「福1088」，最好的上海菜館，薰魚、金必多魚翅湯獨步上海，其他菜餚也都精緻可口，清蒸鰣魚、蟹粉吐司、紅燒肉——吃過都難忘。
武康路上的「龍門陣」，上海最好的川菜館，半爿酒吧，半爿餐廳，環境一流，風情十足，酒吧裏的雞尾酒和餐廳裏的水煮魚，上海灘上無人能及，我認識幾個香港淑女，竟把「再吃一次龍門陣水煮魚」作為特地去一次上海的理由，美味可想而知。
也是鎮寧路的「夏味館」，冷盤小碟琳瑯滿目，菜餚都是本幫老味道。他們的「夏麵館」在香港開了好幾家，但吃上海本幫菜，還是去上海「夏味館」。
思南路上「阿娘麵」，黃魚煨麵、蟹黃拌麵、蝦腰麵、爆鱔麵、葱油肉絲拌麵，真要去幾次才吃得全，吃過了就會像我一樣，每次到上海都要擠點時間去吃一碗。這家麵店生意極好，如果實在找不到座位，找老闆陳先生報我的名字，或有幫助。
黃河路上「佳家湯包」，上海最好吃的小籠包，雖然種類不少，但最好吃的還是原味鮮肉小籠包。生意極好，不排隊吃不到，吃過了，就知道「鼎泰豐」的小籠包是個笑話。
上海好餐館好麵店極多，不堪入口的當然更多，如果你只去個三兩天，就到我說的這幾家去試試，一定不會失望。
李純恩