商貿先鋒 - 首創小型廚餘機搶攻家用市場（上）｜商貿先鋒
2020/01/22 04:13:09 網誌分類: 經濟
95°C高溫分解家居廚餘
世駿企業董事總經理胡惠康（William）早年從事出入口貿易，近年涉足環保行業。他於2012年經朋友介紹，為內地社區設計廚餘處理設施，他提到：「傳統家居收集廚餘的做法是用家先將廚餘放進垃圾袋，再等待至指定日期放入廚餘回收箱。」但是收集廚餘期間會不斷發酵及發臭，或構成環境污染。William說：「最理想的做法是從源頭開始處理，而源頭就是在家中，廚餘不離開家居，就不會產生第二次污染。」
世駿企業經過5年研發，早於2018年研發如電飯煲大小般的廚餘機。當時機器可在24小時內處理最多1公斤的家居廚餘，並成功將產品的「24小時高溫耗氧發酵自動分解設備」在內地申請技術專利。據William介紹，該項專利技術是將種菌（micros）按廚餘量，與廚餘一起放進廚餘機，經攝氏95度高溫蒸發，過程可消毒、殺菌及除臭，廚餘水份蒸發後，經過分解及發酵，最後形成粉末狀的有機肥料。
William坦言，坊間亦有不少將廚餘發酵為有機肥料的方法，雖然成本低廉，但需要騰出空間及需時2至3星期發酵，並有造成二次污染的風險：「市場有類似家用廚餘機，但做到24小時完成分解，屬我們首創，而且是全自動的。」
隨機應變研發新款廚餘機
憑此優勢，William於2018年首次參加國際環保博覽。由於研發產品概念新穎，獲得社會各界的關注。他提到當年參展成果理想，並接獲不少定單，不少買家來自內地，訂購的廚餘機器可處理的容量由15公斤至100公斤不等，屬於企業用途。
下期將介紹家用廚餘機在國際環保博覽「登場」後，產品獲改良及推廣至國際市場的經歷。
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■世駿企業研發體積如家用電飯煲般的小型廚餘機，可於24小時無間斷處理最多2公斤的廚餘。 受訪者提供圖片
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