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搖滾音樂 歎瀛格日菜

2020/02/26 04:12:44 網誌分類: 生活
26 Feb
          位於上環的新潮日式手卷店TMK,裝潢以龐克搖滾音樂為主題,充滿濃烈電子音樂氣氛,這裏隨處可見日本藝術品和塗鴉。米珠蓮這日到訪,隨意坐下,一邊聽着搖滾音樂,一邊享受美食,非常享受。店內全新推出一系列單點菜式,包羅萬有,當中靈感來自香蒜橄欖油意粉的明太子烏冬,傳統烏冬以香辣明太子點綴,淋上一層沙嗲醬及巴馬臣芝士,帶來味覺刺激,盡顯TMK破格特色。至於輕炙三文魚,大廚嚴選挪威三文魚,佐以經典芥末醬油,滿載獨特的微辣風味。

          可讓客人與友好分享的拼盤更是滋味無窮,壽司拼盤(二人份)及刺身拼盤(二人份)搜羅全球優質海鮮,包括從可持續性途徑捕獲的藍鰭吞拿魚及帆立貝,經廚師的巧手炮製壽司和刺身,擺盤別致,且新鮮美味。來到TMK,當然要品嚐日式手卷,經典款式可選香葱吞拿魚和天婦羅蝦,創新口味有炙燒帆立貝和忌廉芝士三文魚等,各有特色。如有選擇困難症,大可柯打嘗味餐單($348/位),TMK大廚會為客人炮製多款心水推薦,每位客人可加$150於九十分鐘內無限暢飲啤酒及清酒。TMK同時推出了Wasabi Wednesday,讓客人在星期三晚上忙裏偷閒,當晚限定雞尾酒Katana,充滿芥末香氣,口感刺激獨特,客人亦可以柯打朝日啤酒Asahi及精選手卷,享用美酒佳餚,狂歡一夜。

        地址:上環皇后大道西77至91號G及H舖地下及閣樓

        查詢:2662 2269

        米珠蓮
■明太子烏冬$128
 ■明太子烏冬$128 
■輕炙三文魚$88
 ■輕炙三文魚$88 
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En 2020/03/03 10:33:15 回覆

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Tiger Mum
Tiger Mum 2020/03/28

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