【元気寿司】全新「賞味 ‧ 餐目」強勢登場
全新「賞味 ‧ 餐目」強勢登陸元気寿司
嚴選日本珍珠米 隨時隨地品嚐人氣壽司滋味
元気寿司一直致力為客人帶來正宗的日本餐飲體驗，以大滿足的滋味為大家帶來生活中的小確幸！今年適逢香港元気寿司25週年，誠意推出新一輪「賞味 ‧ 餐目」，以賞心悅目的美食回饋顧客多年來的支持。最新的餐目加入多款超人氣食品，讓大家隨時隨地都能品嚐心水美食，而元気寿司更特選日本產珍珠米，並加入日本醋製成壽司醋飯，務求為大家帶來最優質正宗的日本壽司滋味！
嚴選優質日本產珍珠米 帶來真正壽司滋味
大滿足的壽司滋味除了取決於食材配搭和鮮味，優質香軟的壽司醋飯亦是其精髓。元気寿司嚴選100% 日本產珍珠米，再以日本醋製成別具日本風味的壽司飯，配上新鮮食材及創新的製作方法，為顧客呈獻最正宗的日本壽司滋味！
純日本米以水稻耕種爲主，盛產於水源潔淨、土地廣闊平坦及日夜溫差較大的地方，而日本憑藉其得天獨厚的地理條件，多個日本地區皆盛產高質素稻米，揚威海外。作為壽司的靈魂，以日本產珍珠米製作的壽司醋飯帶有光澤，口感軟綿彈牙、米香撲鼻，與新鮮的食材配搭得天衣無縫！
「賞味 ‧ 餐目」
最新的「賞味 ‧ 餐目」強勢加入多款人氣食品，大滿足的滋味為你的生活增添源源不絕的小確幸，讓你與親朋好友一起細味味蕾間的幸福感！
全新「賞味 ‧ 餐目」精選推介包括：
 | 炙燒味噌長鰭吞拿魚($10) 長鰭吞拿魚油脂豐富，經炙燒後魚油香氣滿溢，以生薑風味的味噌醬汁調味，再配上香炸的大蔥絲，配搭出惹味開胃的滋味！ |
 | 帆立貝配日向夏柑橘汁($17) 北海道產的帆立貝肉嫩肥美，配上酸酸甜甜的日向夏柑橘醬汁，將帆立貝的鮮味昇華，為你帶來份外清新滿足的食感！ |
 | 炙燒蟹味噌白蝦($19) 鮮甜的白蝦爽口彈牙，經輕輕炙燒後以香濃蟹膏調味，散發著陣陣香氣，將兩種鮮味完美融合，為味蕾帶來濃郁惹味的極上享受！ |
 | 炙燒味噌帆立貝($17) 肥美的北海道產帆立貝經炙燒後份外惹味，再以3款不同的味噌醬汁作點綴，鹹香十足，最後灑上香脆的大蔥絲，味道層次極為豐富！ |
 | 日向夏柑橘白蝦卷($19) 白蝦卷以甜蛋配上爽脆青瓜，再鋪上鮮甜彈牙的白蝦，加上以酸甜的日向夏柑橘醬汁調味後的洋蔥絲及三文魚籽畫龍點睛，，絕對是創新口味之選！ |
 | 炙燒吞拿魚腩壽司($26) (只限高速線分店有售) 吞拿魚腩肥美豐腴，經炙燒後以鹽粒輕輕調味，令魚油香味更香濃惹味，讓人一試傾心！ |
 | 蔥香帆立貝手卷 ($22) 鮮味的帆立貝，經炙燒後淋上和風醬油沙律汁，再以惹味炸大蔥絲作點綴，大滿足滋味頃刻擁有！ |
 | 黃金辣味三文魚皮($19) 來自挪威的三文魚魚皮炸至金黃鬆脆，加上自家調配的咸蛋黃調味料，香濃惹味，讓人難以抗拒！ |
 | 芝士焗日本蠔($26) 日本產的牡蠣肉質鮮嫩、肥美多汁，加上香濃芝士烤焗，濃郁惹味，滿足感爆燈！ |
 | 柚子鹽味雞肉拉麵($32) 以清甜香醇的雞湯作湯底，加上柚子皮後散發出陣陣清新的柚子淡香，配上鮮嫩雞肉及肥美的青森帆立貝，材料豐富、份量十足，必定為你的味蕾添上無窮滋味！！ |
 | 北海道蜜瓜梳打 (配雪球)($19) 選用了日本北海道盛產的蜜瓜果汁，香濃果香配上讓人倍感清新的梳打，最後加上冰涼透心的雪球，令滋味更圓滿！ |