力推「開飯了」菜餚 海底撈股價造好
2020/03/11 04:13:07
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經濟
昨天餐飲股及食品飲料股反彈造好,其中在武漢設有加工設施的周黑鴨(1458)收市升4.73%報4.21元,高見4.27元,涉資5664萬元。九毛九(9922)收市漲5.49%報9.42元,涉資1.01億元。
其中內地火鍋龍頭海底撈(6862)收市漲4.45%報34元。最近,海底撈在其各大官方平台,上線了「開飯了」系列方便菜餚,包括辣子雞丁、宮保蝦球、酸菜魚等十餘種半成品,該系列菜品目前僅限北京地區購買。海底撈方面表示,後續隨着供應鏈各環節的復工復產,其他城市也將陸續上線。
有專家指即使這方面業務未必可百分百抵銷實體店之影響,但卻意味疫情對集團衝擊較外界想像少。筆者認為,海底撈的內地小規模同業於這段時間因疫情影響而被迫結業,內地火鍋市場將可望進一步整合,有助提升海底撈市佔率。另一方面,線上用餐在疲情後也定必依然是一個大趨勢,對海底撈整體業績定會有增無減,未來可期。
甄榮
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