這些剛發芽的蘿蔔要儘快食用，但蘿蔔頭、白菜心可千萬別扔掉
春季氣溫也逐漸開始回暖，廚房裡的蘿蔔頭、白菜心很多都已經開始長出芽點，有些芽點可能用肉眼看不太出來，但是其實內部已經發生變化了，這些剛發芽的蘿蔔要儘快食用，但蘿蔔頭、白菜心可千萬別扔掉，找個花盆或者剪個飲料瓶，就能變成一盆美美的小盆栽！
圖片來自九月拼布花園的博客
胡蘿蔔
切掉的胡蘿蔔頭，沒錯，現在這個季節只用一點胡蘿蔔頭就可以長出一盆鬱鬱蔥蔥的胡蘿蔔盆栽。
圖片來自九月拼布花園的博客
需要材料：
1個胡蘿蔔頭、1個容器
圖片來自九月拼布花園的博客
操作方法：
切掉的胡蘿蔔頭，放在容器內，稍微加一點點水，0.5厘米就足夠了，保持水不干，1周以後你就能看到一盆鬱鬱蔥蔥的胡蘿蔔綠植啦！另外胡蘿蔔葉子還可以食用，味道很不錯！
圖片來自九月拼布花園的博客
蘿蔔葉子的營養：
蘿蔔葉子的營養價值很高，纖維高，可預防便秘；並含有維生素和礦物質，維生素A和B1很高，所含的維生素C也很豐富，又含有豐富的水分，有潤膚養顏的作用；其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣；蘿蔔纓中含鉬較高。因此，常服蘿蔔纓湯，有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。
白菜心
當然除了蘿蔔頭，白菜心也可以栽培開花，。
圖片來自洛雅
需要材料：
1個白菜心、1個容器（盤子或者瓶子都可以）
操作方法：
將白菜心拿出來，放在容器內，加一些水，稍微淹沒白菜心的底部就可以了，10天左右就能看到白菜花啦！白菜花跟油菜花有些相似，但是比油菜花更繁茂，花期也很長，金黃金黃的花朵春日裡特別美！
上圖來自怡純之窗
小提示：
不管是白菜心還是蘿蔔頭，最好使用在常溫下已經發芽的來栽培，這樣不僅容易栽培，還不浪費。
上圖來自怡純之窗
上圖來自怡純之窗
上圖來自清清香水百合
當然白菜花也可以食用，炒食涼拌均可，質地軟嫩，非常可口。
漂亮吧？心動了沒有？趕快動手吧！你還種過什麼蔬菜頭？趕快留言分享給大家吧！
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