消費習慣起重大變化
2020/04/23 04:13:28 網誌分類: 經濟
因為疫情逼使人們作出生活習慣上的改變，特別是過往一些不願意嘗試的新事物、新科技的消費群組，也因市場變化而驅使他們去改變，使用電子支付、網購等新經濟平台。
抗疫令網絡技術和應用，在各個領域得到進一步改善及改變，消費者對於網上消費習慣，亦得到更進一步的培養。
除了共享消費外，在這次疫情中，共享製造亦發展起來。當人們為了減少社交接觸，在家工作大大增加，傳統密集式產業也需要重新依賴分散式，甚至家居式生產資源。其中令工業管理系統需要提升對遠端生產訊息收集、整合和管理。製造業進一步提升企業訊息化，加強人工智能應用，完善遠程營運、網上客戶服務的新業務模式。
受疫情影響帶來最大重創的餐飲業，更迎接顛覆行業的轉變。因為消費者對公共衛生的擔憂，各地政府政策上對於民眾活動進行不同程度的禁制，以減低人群社交導致病毒傳播的風險，傳統的堂食服務出現崩塌式大跌，一波倒閉潮亦已出現。
相對外賣送餐市場大幅上升，火鍋、燒烤亦開發連爐具、餐具的外送套餐服務。高質素的餐飲食材套餐快速發展起來，外賣送餐不再是簡單快餐食品。
疫情是短期的，但因為疫情令消費習慣發生急速變化，令新經濟加快發展，成熟下來。疫情過後這些新的經濟模式不會消失，而為市場加入新的選擇。
葉德賢
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