春花美饌

2020/04/24 04:12:53 網誌分類: 生活

24 Apr

        　　繁花盛開，春意盎然，米珠蓮最近品嚐了Tea WG季節限定推出的茶饌晚餐盛宴（每位$378至$428），此晚宴選用最新鮮的季節食材，加上清新花茶烹調，造出令人回味無窮的茶饌。為盛宴揭開序幕的頭盤，除是日精選餐湯外，亦可選擇大蝦薯仔沙律，伴以注入混合了綠茶和黑茶的幸運之茶（Lucky Tea）的濃縮菠蘿，以及新鮮青檸蛋黃醬品嚐。主菜有香烤北海道帶子，配上墨魚汁意大利飯及香脆朝鮮薊，加入莓果與綠茶造成的巴黎──新加坡綠茶之泡沫品嚐，清新滋味；另一選擇為香煎日本油甘魚，配上微溫羅馬番茄及羅勒莎莎醬，伴以融入頤和園之悠香茶的法式奶油白醬享用，為食客帶來驚喜。茶饌晚餐盛宴由即日至6月30日（二）於TeaWG國際金融中心和又一城沙龍及精品店供應。

        　　此外Tea WG全新推出兩款日系茶香法式糕點，讓客人品茗時享用。當中的白桃玄米茶茶香蛋糕，以烘焙及炒香過的玄米，加入綠茶調成玄米茶，製成茶香慕絲，再鋪上日本岡山縣白桃製成的果凍。焙茶白朱古力蛋糕以白朱古力及芥末配搭而成慕絲蛋糕，加上經典的日式焙茶香緹忌廉，充滿烘焙香氣，甜蜜美味。

        地址：九龍塘達之路80號又一城LG2層11號舖

        查詢：2725 6930

        米珠蓮

■Tea WG除推出季節限定的繁盛花季茗茶系列，還精心設計了茶饌晚餐盛宴。

■白桃玄米茶茶香蛋糕每件$48

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