杜拜吃喝玩樂（二）

2020/05/09 04:12:23 網誌分類: 生活

09 May

        　　在杜拜（Dubai）的第二天，在酒店用過早餐後，跟着到杜拜的貿易發源地Dubai Creek坐木船在海灣漫遊了十多分鐘，幻想一下當年商人在這裏上貨落貨的情景。登岸後到附近的香料市場（Spices Market）逛逛，這是遊人打卡的熱點，窄窄的小巷兩旁都是賣果仁、香料、香水和服裝的商店，店員都是語言專家，不停用國語、日語和韓語跟我們打招呼，熱情地請我們進店試食，盛情難卻，我們走進街口裝修最豪華的「Hilton Novelties」，試食了腰果、合桃、開心果、糖薑、杏脯、甜棗和菠蘿乾等，除了果仁和乾果，店內也有各式各樣彩色繽紛的香料，店員最落力推銷的是中東香水、藏紅花和瑪卡，瑪卡有天然偉哥美譽，但對我等快將「奔七」的阿伯來說，壯陽補藥看過便算，皆因食完也是無補於事，還是買些糖薑和開心果更為實際！

        　　旅程的下一站是杜拜黃金市場，最近提出以「龍珠」抗疫的玄學大師認為到黃金市場有助開運聚財，大師之言不能不聽，我們在四十多度的高溫下走了二十分鐘路，有快要中暑的感覺，到達黃金街急急走進一家較大的金舖歎冷氣和飲罐迷你汽水，這裏買的是22K金，手工普普通通，還是回港幫襯「六福」更為穩妥。店內最吸睛的不是金鏈和金戒指，而是不用殺人放火也可買到的金腰帶，以及保證一世不用被炒魷的金飯碗，今日香港百業蕭條，破財買隻飯碗保住份工也算值得！

        　　中午在黎巴嫩餐廳「Al Safadi」食晏，餐廳有五十多年歷史，有專人即場為客人做口袋麵包，新鮮出爐的烤餅香氣撲鼻，餐廳一角有冰鮮海鮮，我們挑選了魷魚、竹尖、沙甸、紅魚和海鱸，全部只有一種做法，就是用油炸得香脆香口，跟冰凍啤酒和西瓜汁是最佳配搭。除了海鮮，我們也點了燒雞翼、以大蒜汁調味的雞肉卷、炸芝士卷及印度Biryani雞肉飯和羊肉飯來分享，這頓食得飽飽的午餐，埋單每人約二百港元，人人食得稱心滿意，鄰桌的杜拜人非常友善，除了用水準跟我差不多的國語跟我們問好，還要跟我們來張合照。在街上也曾經有當地人把車停下跟我們拍照，香港來的大媽果然魅力非凡！

        　　晚上我們到鄧名高推介的印度餐廳「Indego」食印度菜，餐廳在萬豪酒店內，行政大廚Vineet Bhatia薄有名氣，在倫敦也有家一星餐廳，是第一位在倫敦摘星的印度籍大廚。

         這裏的嚐味套餐每位約八百港元，食的是新派時尚印度菜，散點餐牌內有多款雞做的主菜，我們十多人點了多款來分享，包括微辣用番茄汁調味的Masala Chicken、去骨煙燻的Chicken Tikka、以秘製香料醃過用土爐烤的Tendoori Chicken及用花生醬汁調味的Hyberabadi Chicken，當然還有食印度菜必點的Biryani雞肉飯，這頓以雞為主題的印度晚餐食得人人讚好，埋單每位一千港元是物有所值。

        葉澍堃