澳門緣份
2020/06/01 04:12:17 網誌分類: 生活
研究院畢業後，在澳門大學找到教席。那時工作量不多，一星期只需教三天書，有些同是香港背景的同事，選擇在教學日即日乘船來回香港，但我沒有家庭考慮，也不想太過頻撲，亦想多了解澳門這地方，於是選擇住在當地。
那時賭業仍未開放，亦未有內地客自由行，澳門不像今天般發展得高度商業化和繁盛，又未到九九年回歸前夕那幾年的黑幫腥風血雨，澳門仍是一個頗為寧靜、簡單、有點歐陸風情的小鎮，除了周末較多港客，較為繁囂之外，周一至周四，大家都能「慢活」。
當時我住在氹仔，平日黃昏放工，都會到那裏的小店晚飯，很多時自己一個人，便已經是店內唯一顧客，像包起了整間小店，舒適愜意。除了中國菜之外，當時在氹仔還有很多葡國餐廳，所以也可嚐盡葡國美食，如馬介休（葡國鹹魚）、非洲雞、海鮮湯飯、鴨飯、各式燒烤等。回想起那種悠閒、簡單的生活，也算是人生中一段美好的時光。
兩年後，我回到香港教書。早年，每年還會回澳門一兩趟探朋友或講講座，但後來，澳門愈來愈商業化，以前光顧開的小店，不是已經被收購另行發展，就是因遊客多賺錢易，食物和服務都大不如前，再非記憶中般美好。再加上近年，不少朋友入境時都遭到刁難，到澳門還難過返大陸，我也索性省得麻煩，不想因被拒絕入境而成了新聞人物，於是便有十年未有再到澳門了，幾次被邀請講講座都推了，與澳門的緣份也愈來愈淡了。
蔡子強
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