創意鐵板三文治
2020/07/06 04:12:44 網誌分類: 生活 06 Jul
本地三文治新品牌HAND3AG最近登陸尖沙嘴，米珠蓮第一時間去試。新店主打的鐵板燒三文治做法講究，首先以黃金比例的植物牛油和橄欖油製成油底，倒在鐵板上，輕烤麵包至兩面金黃鬆脆，然後加入各式餡料及秘製醬汁，製作需時十多分鐘，便可奉上給客人品嚐。必試歐陸監獄鐵板三文治和拉麵叉燒鐵板三文治，前者加入由蔬菜及番茄醬燉煮而成的法式普羅旺斯燉肉丸，配上秘製玫瑰芝士番茄汁燴通心粉、本地水耕水晶生菜、特色燶邊流心蛋，以及由三種芝士混合而成的熔岩芝士，口感十足；後者將拉麵經典材料融入三文治中，包括自家製日式叉燒片和浸泡四十八小時的味付溏心蛋、味噌拉麵、味付筍絲和牛油粟米粒，再加入西京味噌調製的味噌蛋黃醬提鮮，感覺像吃日式拉麵。
HAND3AG供應多款專為早餐而設的鐵板三文治，推介早安西西里鐵板三文治，以西西里島特色甜酸燴菜，配上厚燒蔬菜奄列、脆薯餅、馬蘇里拉芝士，清新開胃。素食之選有全日供應的祝君健康鐵板三文治，以搗碎的豆腐混合紅蘿蔔及粟米等製成吉列豆腐，伴以略帶焦香的鐵板燒茄子、牛油果鷹嘴豆沙律、菠菜苗及特製俄式蛋黃醬，味道豐富有營養。
地址：尖沙嘴河內道18號
K11購物藝術館B2樓
B226至B227A號舖
查詢：3907 0188
米珠蓮
