最難忘的羅宋大菜
2020/07/25 04:12:22 網誌分類: 生活
我跟朋友說,令我印象最深的一次「羅宋大菜」,是小時候四五歲在上海,那時正逢中國三年大饑荒,全國鄉下不知餓死多少人,生活在大城市的人也天天以菜粥裹腹,肚子裏油水刮都刮不出幾滴。有一天晚上,家中大人們突然很興奮地說第二天去吃「大菜」,要早起。這真是不得了的事情,全家人幾乎當晚都沒睡着,第二天天還沒亮就起牀,冬天寒冷,個個穿成糉子一樣出門。那家西餐廳離家不遠,我們到那裏時門口已排着大隊,大家在寒風中等開門,人人面有菜色,心裏熱得滾燙
然後就開門了,魚貫而入,坐定之後,「大菜」就來了,每一客一碟羅宋湯兩塊麵包。如此而已,別無他物。滿餐廳響起了喝湯聲,嗒嘴聲,一屋子羅宋湯味,令人激動不已。半個多世紀過去,我還記得這一頓振奮人心的「大菜」,記得從前一晚興奮到翌晨的刺激,記得晨光中排隊的人影,記得那一屋子的羅宋湯味,記得唯一美中不足的是那盛湯的碟子太淺。
李純恩