師承多位米芝蓮名廚 TIFF LO首間餐廳正式開業 jean may帶著精緻而親民的法國美食登陸灣仔

2020/08/02 06:39:12 網誌分類: 生活
02 Aug


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 全新餐廳jean may選址灣仔近星街的一條清新巷里裡,以經典純正又耳目一新的法式料理,為本地美食界帶來新的風格。

 

由行政總廚Tiff Lo掌舵,jean may是一家低調的鄰家小餐館,提供樸素親民但又以匠心製作的法式美食。

 

Tiff Lo曾經師承多位國際著名廚師,包括米芝蓮三星廚師Pierre Koffmann、Michel Roux Jr.、Phil Howard及Eric Chavot等,配合專業設計師弟弟Ramon的設計概念,一改法國菜高尚精緻的一面,銳意將親切的法國菜引進灣仔機利臣街。

 

灣仔機利臣街14號地下A號舖

Shop A, G/F, 14 Gresson Street, Wan Chai

 

 

 

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mibafoc954
mibafoc954 2020/08/05

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