疫情下的盅頭飯
2020/09/05 04:12:25 網誌分類: 生活
這家「包點達人」與另一名號「唐記包點」賣的不全是包子，還有中式點心，也有糯米雞和盅頭飯。都是預製件，中央工場製作蒸熱便可，但沒預計如此便宜。
還記得十七年前沙士肆虐，百業蕭條，在筲箕灣東大街和土瓜灣見過十元一盅飯，現在全世界也被疫情煎熬，飲食業叫苦連天，外賣有折扣是不必問了，料不到在堅尼地城的包點達人，一盅鳳爪排骨飯只賣二十二元（見圖），加四件點心或炸物也不過加十一元，須知要四塊鯪魚餅和炸蝦餅，件頭之大可當一碗飯，最體貼還送一堆淥椰菜，一頓豐富套餐盛惠三十三元。
就是牢牢記「便宜」兩個字，路過電氣道也見有一家，想也不想便柯打同樣的盅頭飯和鯪魚餅。想必是天后比堅尼地城富貴，套餐賣三十五元，貴兩大元，但實屬抵到爛！
去街市買餸的人都知道，不管是內地生豬或本地豬，肉價嚇死人，買一塊豬腱動輒近百元，買排骨亦「揦脷」，一盅飯有一隻鳳爪和七至八件排骨，誰不滿足？如此便宜，當然不能期望新鮮肉，只要凍肉有好的調味，一樣可口！
吃慣香港仔周記的盅頭飯，排骨調得惹味，豉椒和蒜頭發功，令整盅飯和骨肉都吃得味蕾大滿足。周記的盅頭飯比包點達人堅尼地城店貴五元，無可否認味道高出一皮。可惜，周記只做早午市。
梁家權
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