事事如意
2020/10/06 04:12:23 網誌分類: 生活
不料這話才說完，香港有朋友送來一盒日本柿子，失桃而得柿，照樣歡喜。這才想起，現在也是柿子收成之時。十年前在內地拍《李純恩大食遊》，拍到山東，正是這個時節，當地朋友說附近有個柿林，可去看看。於是拉隊過去，只見山坡上好大一片柿子林，熟透的柿子色澤亮麗，掛滿枝頭，在夕陽照耀之下，紅光閃耀，十分漂亮。那地方也讓遊人採摘，柿子樹下備了高櫈，爬上去隨意摘柿，摘了就吃，真是爽快之極。
柿子分軟柿和脆柿。軟柿剝開皮可用調羹挖來吃，甜美多汁，其中還有一塊塊的「舌頭」，嚼起來滑膩又帶彈性，這樣的柿子最好先在雪櫃中凍一下，吃起來甜美加倍。脆柿則爽脆甜蜜，完全是另外一種口感。兩種質地的柿子都有擁躉。柿子也常在中國畫中出現，像吳昌碩、齊白石等大畫家都喜歡用它入畫，一畫畫一堆，然後取「柿」的諧音，叫作「事事如意」，意頭好，喜歡者眾。
柿子雖好吃，但屬性寒涼，腸胃弱的人點到即止，多吃可能受不了。尤其在吃了大閘蟹之後，若再貪吃柿子，隨時會去幫襯醫生。切記切記。
李純恩