旺角美食攻略 超抵食好食 熱石牛扒 豐石板燒專門店 $78起仲包白飯 湯 沙律任食 仲有宮崎和牛 同海鮮 西班牙黑毛豬選擇! 芝麻雞翼超好食! 黃店 外賣 美國安格斯牛

2020/11/22 08:52:21 網誌分類: 生活
22 Nov
 
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旺角抵食石板燒 $78起仲包白飯 湯 沙律任食 
牛,豬,海鮮都有選擇,牛肉$78起 #Fungsteak 
美國PRIME肩胛肉眼 200G $78, 封門柳$98,安格斯牛小排$148
和牛A4 $248 -150克 (抵食!) @豐石板燒專門店
豬肉類有黑毛豬扒 $88起 ,海鮮類有虎蝦,珍寶帶子
小吃有芝麻雞翼,榴槤炸彈,香芋丸,藍青口 $20,抵食!
每支冷泡茶$10,自家製蜜桃烏冬冷泡茶 桂花烏龍冷泡茶

 

先講封門柳 為牛橫隔膜肌肉  肉味較重,油花較少,適合喜歡肉味濃者
肉汁豐富,細嫩 煎到5-7成熟相當美味 ,加少許鹽同黑椒已經係最好既調味

牛小排 油花分布均勻 肉質特別香嫩  豐富細緻的口感外  香味四溢,油花很多柔嫩 
煎到3-5成熟最好食,特別肥美甘香,油感豐盈 
炸雞翼夠香脆,咬開仍然有肉汁,芋丸第一次食,中間係芋泥,淡淡甜香

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