上海隔離14天之後⋯…
2020/11/26 04:12:22 網誌分類: 生活
廿八天隔離叫藝術家卻步。我唯有一人飾演多角，包括示範，並在密室中地獄式操藝。我把書桌變成魔幻廚房，由千里外的朋友點菜，這個要XO醬炒腸粉，那個要雞尾包和沙嗲牛肉通粉，還有一個要車仔麵！我參考網上圖片，搓黏土、揮刀片和沾油彩，把指尖上的美食一一泡製出來。
家人若知我勤力做菜，必定厲聲抗議。因為過去二十年，我從未入過廚房煮過一味餸！如今被隔離上海十四天，卻忽然轉性，乖乖做「煮」婦，由早餐的餐蛋通、雙腸煎蛋，到午餐的煲仔飯、牛肉球燒賣叉腸、艇仔粥和皮蛋瘦肉粥，下午茶的菠蘿油、西多士、蛋撻、雞批和椰撻，晚餐的吉列豬扒、黯然銷魂飯和窩蛋牛肉飯⋯…不停出菜。我彷彿開了一間瓊姐茶餐廳！
我由1:12比例開始，繼而挑戰自己，做1:18的美食，餸只有手指甲般大。我笑稱：「捧餐新境界，一隻手搞掂晒。你想吃甚麼，我攤大手板你一眼睇晒！」
我把黏土當作立體畫紙，把它繪畫成香噴噴的出爐麵包。我也像生了第三對眼睛，看見甚麼，都思考如何把它縮細，也更加細心觀察一事一物。
藝術是把想像力和激情灌注入死物之中，令它躍然而生。藝術是把愛和快樂與人分享，當看見朋友歡喜我親手做的「魔幻微食」時，多辛苦都是值得的。
潘麗瓊