提到馬鞍山，很多人都說是美食沙漠，問過幾個住馬鞍山的朋友區內有甚麼好吃的店，他們卻不約而同提到一間叫三哥廚房的小店。作為沙田人，馬鞍山真的不太熟，活動範圍通常只是些商場駁商場的食肆，今次這間真的偏寓一角，新港城一直落天橋不斷尋找，行到近山邊馬鞍山警署對面終於找到！看店名以為跟某家米線有甚麼關係，但Fact Checked了原來完全沒有，裝修幾雅致，乾淨企理，行簡約文青舒服風格，不太似上海菜式店舖。先試三哥排骨菜飯，炸排骨即叫即炸，上枱熱騰騰，好有大埔街市東記或世記豬扒麵那種感覺，食落好味夠冧，內裏Juicy！菜飯的飯較軟，而且可以揀汁，分別有鎮江汁、豬手汁、滷水汁及牛腩汁，真是獨家玩法。米珠蓮揀了滷水汁，本身偏愛滷水食品，覺得幾有特色，配熱騰騰的豬扒好滿足！之後再點了擔擔麵，這裏提供的比較重花生味，麵配上湯汁好香好爽彈，過了一會都無變糊，個人認為是招牌菜，比不少擔擔麵名店還要好吃！這店平日有做下午茶套餐，加8元還可試到酸辣湯。Last but not least，它們有款小吃「三哥醉拿手」，刀功出色，吃起來不會論盡，酒味又夠濃，果然最拿手！
