爐端燒餐廳「幸•匠燒」

2021/03/06 04:13:18 網誌分類: 生活

06 Mar

        　　難得近期晚市堂食解禁，當然約知己良朋暢聚一番！朋友恰巧邀請我到海港城傳統日本壽喜燒餐廳「日山」，說是日本米芝蓮一星餐廳的過江龍，二話不說便應約，當回鄉一趟解鄉愁。甫踏入店內，已被餐廳的裝橫迷倒，以淺木色為主調營造的怡人氛圍，令人不自覺地放鬆，在繁囂鬧市中避入一片清靜之地，確實難得。餐廳更有一個打卡熱點，就是一條連接正門與用餐區的長長竹林，猶如置身東京大宅之中，悠然自在的又型格十足。

        　　食過脂香味濃的壽喜燒，與良朋逛過一會兒後，便想找個舒適地方暢飲一番。見一間剛剛新開的爐端燒餐廳名「幸·匠燒」，又是一間裝橫顏值極高的餐廳。正門以多棟鳥居築成的入口為餐廳鋪上濃厚神社氣氛，側旁吧枱以神社屋頂建築為設計概念，與鳥居相映成趣。與朋友安坐後點了幾串餐廳招牌，福岡豚肉野菜卷以豚肉包裹甜美士多啤梨一拼燒煮，酸香果甜，伴酒一流，乾杯。

        林月庭