6ACH
2021/04/10 04:12:46 網誌分類: 生活
如果要把食肆當醫療級標準看待，冇話好唔好，工程師從來都是實際地在可行情況下配合社會需要，就這事和資深前輩Edmund及Victor談起，大家即時想到幾個限制，在此以外才能在可變動的地方作出修改。
首先，小型食肆多使用分體式冷氣，沒有鮮風進入，除非換上窗口式冷氣機（如有窗口的話）或加裝抽風機、排氣管等；面積大少少的店舖就要多裝幾部，但實際有多可行卻是未知數。
通常大型食肆是倚靠中央冷氣系統，有排氣管就可混入鮮風，但要看商場及大廈本身安裝了甚麼抽風設備，食店自己是不可能改變整座大廈的系統的。
店內裝修都有限制，例如樓底較矮的就不易加大通風管了。當引入鮮風後，室溫必然提高，尤其夏天，食店只好放棄環保去加大冷氣兼捱貴電費了。
或許安裝空氣過濾器或空氣潔淨機會有幫助吧？其實更多問題大家一傾起就慣性想埋解決方法，不過政府聽幾多才是問題核心，希望政府這個工作小組能多聽業界意見，務實為抗疫採取最適當的措施。
鄧銘心
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