水果店的餛飩情
2021/08/28 04:12:47 網誌分類: 生活
俗語說「新屎坑三日旺」，好奇來逛新店往往大有人在，但似乎很多都與年輕的老闆娘相識，專程來揀生果的。
老闆娘Fay與母親本在大坑經營「好美味餛飩皇」，去年疫情高峰期無法捱租金而結業，當時我的失落感與她們一樣沉重，畢竟少了一間食物做得出色的店子！莫非做食店辛苦及經營不容易，所以重出江湖寧願轉賣水果？春秧街與北角道及糖水道幾條相連的街，賣水果的少說有十間八間，我不懂生意之道，但始終替她們擔心。
掏腰包的似乎多是餛飩店的舊客，是不是為捧場而來？但逗留半句鐘，也看到不時有生客見人買我又買，但我認為真正吸客的是來貨和價格。
仔細看過全店擺出來的水果，都是精挑細選的貴價水果，品種和質素與大型高檔超市不遑多讓，但價錢明顯便宜。
渾圓飽滿的「8424」西瓜、靜岡縣網紋蜜瓜、山梨縣水蜜桃、岡山晴王青提子、紐西蘭富有柿、以色列小番茄、泰國紅肉柚子、菲律賓高地栽培香蕉、美國恐龍蛋布冧、澳洲超大牛油果、埃及橙、紐西蘭蘋果和奇異果、土耳其無花果……老闆娘說每朝早四、五點去果欄揀回來的。
買了牛油果和無花果，正想離去之時，老闆娘從後舖雪櫃取出兩盒東西送我，打開竟然是餛飩水餃（見圖），原來是她們特意為餛飩店舊客包的，以謝給予的支持。奇怪，何不索性再開餛飩店？或者，兼售生餛飩也有市場啊！
梁家權
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