兩大品牌強強聯手「TASTE x FRESH 新鮮生活」 超市大革新頭炮登陸東九龍
2021/09/10 04:13:32 網誌分類: 生活
百佳超級市場董事總經理任良安表示，百佳超級市場早於1998年首次進駐淘大商場，服務區內居民近23個年頭，及後於2014由一期搬遷至三期，並以TASTE品牌營運。今次回歸淘大商場一期開設全港首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH 新鮮生活」，以全新面貌繼續為區內居民服務。
拓優質超市嶄新時尚
任良安指，面對市場競爭激烈，百佳貫徹宗旨不斷求變，務求合乎客人要求，亦希望帶給顧客全新購物體驗。
「今次聯乘合作將會為行業展示一種全新的合作模式，創造雙贏局面，而短期內我們亦未見其他競爭者有類似的合作模式。今次突破性的合作，兩個品牌強強聯手，相信為超市行業帶來重大變革。」
任良安續指，百佳與FRESH的母公司建華集團合作超過20年，有見「FRESH 新鮮生活」新鮮鮮活市場及營運的特點與一般超市有所不同，結合百佳的現代優質超市特色，除了為顧客帶來嶄新時尚格局，同時提供更多元化的貨品選擇。他坦言，未來不排除積極商討透過結合雙方優勢，發展新鮮食品線上配送的可能性。
搜羅日、韓、亞洲等貨品
他更透露，是次聯乘雙方投資額超過3000萬港元，由接洽商討到正式籌備耗時超過一年，裝潢耗時超過3個月，務求為顧客提供耳目一新的購物環境。任良安直言，面對兩間公司的不同文化，當中的磨合和融合亦是其中的挑戰，而今次兩個品牌合作非常成功，當中每項細節都是由雙方一起商討，並不是單方面的成果。他深信，「TASTE x FRESH 新鮮生活」主要的顧客不限於中產及附近居民，其他地區的顧客亦會跨區購物，而且根據百佳的數據分析，九龍東地區顧客消費能力不弱，故是次開設的全新概念超市，特別搜羅來自日、韓、亞洲等的貨品，估計會深受顧客歡迎。
FRESH新鮮生活行政總裁李軒宇亦指: 「全新概念合乎市場需求，我們對回報非常有信心，而其中最大的回報就是顧客的認可。雙方亦會參考顧客對今次聯乘概念超市的反應及接受程度，再評估之後發展的可能性，雙方不排除有再度合作的機會。」
線下線上零售策略相配合
另外，任良安指出，發展電子商貿絕對是大勢所趨，數據顯示，百佳網店的2020全年銷售額比2019年有超過五成增長，同時預計至本年底，2021年銷售額比2020年將可達到超過八成的增長，集團對網上銷售前景抱積極樂觀的態度。
「屈臣氏集團及百佳一直積極推動數碼化轉型，推廣線下及線上零售(O+O)策略，結合科技、大數據及人工智能的生態系統，建立真正的互動及聯繫，發揮現有超過270間百佳門店的優勢，如顧客從網上下單並可於即日到店自取，令顧客更方便地管理時間，滿足不同顧客的需要。」
鮮活食材琳琅滿目
任良安謂，「TASTE x FRESH 新鮮生活」除了帶來超過 2,000款全新產品，場內亦以更策略性地劃分多個特色主題專區，包括日本專區、韓國專區、亞洲美食專區、保健美容專區，更有來自澳洲、英國及意大利等產品。
李軒宇亦指：「『FRESH 新鮮生活』又特別因應港人的飲食習慣設13個主打新鮮食品的專區，引入超過140款本地及環球海鮮、各式新鮮蔬果、本地及西式肉類、素食專區、藥膳專區、蛋專區、以及3個美食專區，呈獻一站式多元化嶄新購物享受。」值得一提，蛋專區更有售賣市面上較少見的散裝蛋，來自日本五個縣產地直送，更有提供即包手工餃子及港式手切牛肉等，專業製作新鮮食材，為顧客帶來不一樣的購物樂趣。
兩大品牌破天荒聯乘 走向更優質更多元化
首次聯乘的「TASTE x FRESH 新鮮生活」8月20日正式開業。屈臣氏集團董事總經理黎啟明出席開幕禮並致辭，他深信合作能於市場帶來帶頭作用，期望同業能有更緊密合作，強強聯手為廣大市民帶來更優質更多元化的購物及服務體驗。
建華集團主席凌偉業致辭時表示，兩個品牌都致力為顧客提供新鮮的購物體驗，今次合作絕對是一拍即合，而全新的零售模式相信定必成為市場上的大趨勢，帶領傳統超市行業創新求變。當日男團MIRROR的成員江𤒹生（Anson Kong）亦現身，聯同ViuTV藝人陳俞希（Hailey Chan）一同分享昔日家政課趣事，並炮製美食，現場氣氛熱烈。
Jacky哥
■任良安(左)表示，兩大品牌首度聯乘，為顧客帶來嶄新購物體驗。李軒宇指，最大的回報就是顧客的認可。
■「TASTE x FRESH 新鮮生活」設13 個主打新鮮食品的專區
■為滿足顧客需要，「TASTE x FRESH 新鮮生活」引入本地及環球海鮮。
■蛋專區有來自日本五個縣產地直送
■「TASTE x FRESH 新鮮生活」聯乘概念超市日前舉行開幕儀式。
■「TASTE x FRESH 新鮮生活」進駐東九龍淘大商場一期，打造佔地近2萬呎超市，勢成東九龍全新購物新地標。
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