富含維他命c的水果有哪些？

維他命c對於人體的重要性

維他命c（維生素c）是你的身體形成血管、軟骨、肌肉和骨骼中的膠原蛋白所需要的一種營養物質。維他命c對你身體的愈合過程也至關重要。

維他命c是一種抗氧化劑，有助於保護你的細胞免受自由基的影響--當你的身體分解食物或暴露於煙草煙霧和太陽、X射線或其他來源的輻射時產生的分子。自由基可能在心臟疾病、癌癥和其他疾病中起作用。維他命c還幫助你的身體吸收和儲存鐵。

因為你的身體不能產生維他命c，你需要從你的飲食中獲得。維生素C存在於柑橘類水果、漿果、辣椒、卷心菜、甘藍和菠菜等蔬果中。維他命c也可以作為口服補充劑，通常以膠囊和咀嚼片的形式提供。

什麼類型的人會缺乏維他命c？

• 吸煙或暴露在二手煙中
• 患有某些胃腸道疾病或某些類型的癌症
• 飲食習慣有限，不經常吃水果和蔬菜
• 嚴重的維他命c缺乏會導致一種叫做壞血病的疾病，它會導致貧血、牙齦出血、瘀傷和傷口愈合不良。

高維他命c水果

• 芭樂

芭樂含有豐富維他命c和纖維，號稱「維生素C之王」。以每100g計算，芭樂維他命c含量約為228mg

• 甜椒

以每100g計算，甜椒維他命c含量約為94mg

• 奇異果

以每100g計算，奇異果維他命c含量約為92.7mg

• 小番茄

以每100g計算，小番茄維他命c含量約為67mg

• 木瓜

以每100g計算，木瓜維他命c含量約為60.9mg

• 草莓

以每100g計算，草莓維他命c含量約為58.8mg

• 柳丁

以每100g計算，柳丁維他命c含量約為53.2mg

• 花椰菜

以每100g計算，花椰菜維他命c含量約為48.2mg

• 豌豆

以每100g計算，豌豆維他命c含量約為40mg

• 高麗菜

以每100g計算，高麗菜維他命c含量約為36.6mg