叉燒薑蔥撈麵

2022/07/22 14:08:04 網誌分類: 生活點滴
22 Jul

  叉燒薑蔥撈麵是我喜愛的麵食,每次上茶樓,我必定看看餐牌上有沒有這道麵食,價錢多少?

  今天要吃一碟叉燒薑蔥撈麵並不便宜,一般都要七、八十元一碟,加上茶錢及加一服務費就是近百元一碟。

  早前上一家茶樓喝茶,翻開餐牌一看吃了一驚,一碟叉燒薑蔥撈麵居然索價九十八元,若是加上其他雜費就是一百二十五元一碟,令人咋舌!

  難得附近一家酒家在下午茶時段每碟只需四十八元,連茶錢及加一只是六十三元而已,這個價錢也許是全香港最便宜的了,所以,前天我刻意在下午茶時間去吃,一解口饞。

  昨天本想再去回味一番,突然想到街口一個小雲吞檔的生麵賣五元三個,如果買回來自己弄個撈麵吃豈非更經濟?於是嘗試買了三個回來自己弄撈麵吃。

  三個生麵的份量與茶樓的份量差不多,就是沒有叉燒絲及薑蔥點綴,可是價錢卻便宜了九成。

  自己弄當然沒有酒樓弄的好吃,卻可以根據自己的口味調味,我放了蚝油、糖、醋及辣椒油,再加點花椒油拌著吃,還是吃得津津有味的。

  不過,偶爾上酒樓吃還是比較過癮的,雖然價錢貴了一些。

  

回應 (6)
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易明
易明 2022/07/24 23:40:00 回覆
@Jessie傑西...

是呀!在外的確要自己照顧自己。

Jessie傑西
Jessie傑西 2022/07/24 13:52:29 回覆
@易明...

人在異鄉,想食就要自己做。。。已經習慣了

易明
易明 2022/07/24 08:14:04 回覆
@Jessie傑西...

偶爾自己弄來吃也不錯。

易明
易明 2022/07/24 08:13:23 回覆
@淺雪...

是呀!一般標價是七十八元一碟,很難找到便宜一點的了。

淺雪
淺雪 2022/07/22 17:16:40 回覆

我也蠻喜歡义燒薑蔥撈麵.

而家咁貴呀?/

Jessie傑西
Jessie傑西 2022/07/22 15:50:48 回覆

要做得好食唔難,但要多花一點功夫,用少少豬油煮個糖、味精+豉油就可以做到酒家的味道,我也久不久自己做來吃。

user

最新回應

Jessie傑西
Jessie傑西 2022/08/10
@淺雪...

那我還幸好不至於怕到咁,不過有時因為突然給它們嚇一下,偶爾也會大叫一聲。 如果在浴室內,我也會自行用梘液+水解決它,但在屋內就不能用這招,那就一定叫愛人解決它。

易明
易明 2022/08/10
@淺雪...

妳們怕蟑螂的程度似乎誇張點呢!

易明
易明 2022/08/10
@Jessie傑西...

我不怕蟑螂,反而怕老鼠。

淺雪
淺雪 2022/08/10
@易明...

是.我都唔知點解.

這広小的昆蟲.我們三姐妹一見就驚慌尖叫.連打緊麻雀都不打了跑到認為安全的地方.讓他人善後.