東南亞蔬菜在香港有一定需求
2022/10/20 15:27:32
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生活
進口蔬菜|入口蔬菜|東南亞進口蔬菜 香港地少人多在土地供應不足的情況下,還要預留土地用做農業用途是難上加難,現時,香港的進口蔬菜占香港市場的供應量超過九成,可見香港依賴進口蔬菜來維持市場的供應。
現在進口蔬菜和入口蔬菜需要在機場或者碼頭通過檢測,同時蔬菜批發商要有入口證明方可進入香港。以香港人的主糧大米爲例,香港的大米主要進口來自東南亞國家分別是泰國和越南占58.4%和23.3%。除了大米之外,香港都有不少人喜歡吃東南亞菜,因此,都有進口不少的東南亞進口蔬菜,例如南姜,香茅等在東南亞菜常用的蔬菜都有一定數量的進口。
此外,香港本地有約26萬的東南亞人在本港工作或者定居而且人數在近年都維持上升的勢頭,部分東南亞人雖然在香港居住多年但未必適應香港的飲食習慣或者想在特定日子想料理自己家鄉的美食,而會去市場購買東南亞蔬菜和香料,而香港都有幾個專賣東南亞進口蔬菜
或者其它來自東南亞入口蔬菜食材,供在港的東南亞人購買食材,因此本港對東南亞進口蔬菜是有一定的需求。
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