我在這兒長大的.....
2008/07/07 00:25:41 網誌分類: 飲食
你有同感嗎？
每次踏進茶餐廳，
都彷彿回了家一樣，
無須餐牌，也知道那處地方，
備齊了甚麼飯菜，
有粥粉麵，有例湯。
時間緊迫就吃快餐吧！
待優閒一點，才施施然，
叫兩三個拿手小菜仔細嚼嚐，
如上館子一樣，
甚至免茶加一呢！化算很多。
最要緊的，
是不用在這酷熱天氣下，
要出動家裡親愛的大廚，
滿頭大汗的做飯；
吃完後，亦只消抹抹嘴、剔剔牙，
便能站起回家，
無須執拾清洗、互相卸責。
那班在附近築路的技工們，
便會一窩蜂地闖進那空調聖地，
坐下、呼喚，隨手找來碗筷水杯，
與侍應熟絡嬉笑地交談。
座位雖窄，也能抖抖腳的鬆筋活絡，
吃一個中式碟頭飯，
碰一罐冰凍啤酒，
讓勞碌生涯，
頓時點綴了一點逍遙散漫。
而最適合情侶惠顧的，
首推二人套餐，
相互夾菜，搭配著吃，
一邊吃，一邊含情對望，
如此的閒雜氣氛，
也能蘊釀出浪漫情愫來，
炮製出安穩平淡。
別忘了那班來去匆匆的學生呀！
三五成群的柴娃娃，
吃喝事小，對師長同學的評頭品足事大。
我們何時有聽過他們談功課、交流心得溫習？
在茶餐廳裡，
一切諧和親切，
就算呆坐一角翻雜誌或與朋友窮聊，
也很少會感覺不好意思。
鴛鴦、奶茶、油多、煎雙蛋.....
這通通平常不過的東西，
竟實實在在的，
洋溢著生活之味，
處處流露出平民化，
撫慰著我們一班街坊食客！
加上豐儉隨意，沒講派頭，
牛記笠記一坐下來，
就有一種歸家的感覺。
在食物當中，
又能嚼出人情味來，
這便是茶餐廳的獨有優勢，
是大排擋、酒樓、快餐店等食肆所不能取代。
起碼在我心裡地位超然，
誰也無法代替。
沙嗲牛麵跟熱奶茶～
小心睇熱呀Tom媽媽！
即叫即煮，包保新鮮。
你亦應該全部試過。
lolo66，請問哪一項是你的最愛？
A. 快餐
B. 小菜白飯
C. 炒粉麵飯
D. 奶茶咖啡配三文治
淺雪，來吧～
嚐一口這杯為你特別而設的意式咖啡吧！
淺雪，來吧～
嚐一口這杯為你特別而設的意式咖啡吧！
A仔不用客氣，隨意拿去吃吧～
保證新鮮出爐，寧舍不同（用國語講）！
伙記，唔該沙爹牛麵加熱奶茶。
莎莎，
或許因你沒哥哥之緣故，
所以你不太明白我袖手旁觀之原因。
兩兄妹，笑笑哭哭，打打鬧鬧也能增進感情。
太規行矩步，總有疏離感。
我家那位慳妹，吃完太陽蛋後總會舔舔脷呢～
今天她工作太勞累，所以仍未約實吃早點，
真失敗！
對就好了～我有些朋友，
真寧願吃炒蛋，也不愛太陽蛋。
要完好無缺的把稀蕩蕩的蛋黃吸啜，
是多有難度的一件事宜！？
你妹妹失手了，狼狽了，你還在笑？！
還不快快遞上Temple紙巾幫忙 → （以免其他紙巾愈幫愈忙
有哥哥陪伴吃的早餐，
相信總比自己一人孤伶伶地吃有溫情得多！你說是不是？
Kenny，你叫的菠蘿油 ＋ 奶茶，
哎吔我太大意了～竟忘記問你愛喝凍奶茶還是熱的呢！
誰叫我是個不稱職的小伙記呢～請多多包涵。
但凡飲過絲襪奶茶的朋友都跟我讚好味，
說茶香味濃，份外幼滑；
可惜Flower 123，我本身並不喝奶茶咖啡，
所以無緣一嚐其獨特滋味，
也真算是一個小遺憾呢～
早晨啊！
謝謝你為我挑的早點。
尤以當中的太陽蛋令我感覺最深。
每次看著家妹處理這蛋蛋時的狼狽，
我這個大哥定會袖手旁觀，先目瞪口呆，
繼而...當然是哈哈大笑。
或許該是時候約約小妹吃個早點。
祝今天諸事順利～
開心莎莎, 我好鍾意菠蘿油 + 港式奶茶; ㊣㊣㊣
我好鍾意那裡的絲襪奶茶
滑到似剛做完面膜塊面一樣
總而言之『正 』
茶餐廳確實見證著香港的盛衰，
它的平民化，正正反映著我們自強不息，
經得起時代考驗，水準從未倒退，
甚至可跟快餐店缺一生死呢！
周先生，送你一碟法蘭西多士，
賀你得獎之餘，也順道緬懷一下昔日情懷。
恭喜哂！
有心人，請問菠蘿油對你口味嗎？
兒時的菠蘿包，不知為何總覺份外滋味；
是因為物以罕為貴，還是如今製法有點不一樣了？
你愛吃雞尾包嗎？
晚安
茶餐廳曾經何時是伴著港人長大的象徵, 小弟大亖時便拍過一份功課, 就是以茶餐廳為題, 代表眼中香港.
貝澳，這是我沒徵詢過你口味，
而替你叫了的早餐，有你的最愛凍檸茶啊～
雖然我不贊成晨早吃冷，
但偶爾為之，也無可厚非吧！
乃念我的小小心意，
願你和弟妹也能在茶餐廳裡，
尋回褪色了的歡樂片段。
相互分享之餘，也懂知慳識儉，
相信也是你我兒時最難忘的回憶吧.....
每次光顧茶餐廳時
都會回想起兒時的波籮包
地位超然，那是因為那裡有各式樣的情。
可這些情卻全沒標示於餐牌上。
莎莎，
請給我一份親情，
我要與弟妹在此搭配著吃。
小時候就是這樣子，
長大後我們也一樣。
真開心。