Yummy Yummy!!!

懷石料理是甚麼？
大鄉里如我，
當換上浴袍，束好腰帶，
姍姍來遲的抵達會場之際，
放眼望去，
噢！這是多壯觀的場面啊！

只見榻榻米上，
已整齊排著三大列矮矮的小桌，
桌上擺放著一份份清一式的便當，
非常規則的爐火，
密麻麻的細細碟；
乍看，像極兒時玩煮飯仔般的迷你器皿，
通通別緻非常，幼細得很，
嗅著那陣陣飄來之香，
享受著那看來色、香、味俱全之物，
真是誰也不願首先幹掉眼前美食，
紛紛舉機，旋即拍下這堪稱藝術的自然風味！

好了！終於齊齊舉筷了！
味道較想像中的平淡，
但絕不油膩，
即使炸物如天婦羅等，
都只用植物油炮製，
可說是相當健康之作。
而食物的烹調方法，
亦不離生、煮、烤、炸、蒸此五項。
加上經常出現的豆製品，
更口感十足，營養非常，
大有可能是日本人普遍長壽的飲食秘訣呢！

曲終人散，
頂著一個大肚子，
喝一杯仍冒著煙的宇治綠茶，
那濃郁的清香，有助消滯之餘，
也令我們精神為之一振！