同一碟鹽焗雞

每逢上課的日子，都會在北角出沒。每逢在北角出沒，都會光顧「客家人」食肆，每次光顧都會叫招牌的鹽焗雞。可是，一樣的鹽焗雞，卻吃出不同的心境。

第一次帶同學去吃，正趕上去年的母親節，同學數人在門外等了很久，餓得飢腸轆轆，終於等到位子，急不可待的先叫半隻鹽焗雞。嘩！見到鹽焗雞的那刻，各位的眼睛都射出藍色的光，三下五除二，半隻雞不翼而飛了。從此，這鹽焗雞的美味在同學間遠播。

周六的晚上，又去光顧「客家人」，未免向隅，一早訂了位子。我們是早早的六點鐘就到了小店。依舊叫了招牌鹽焗雞，可是，同學們酒過三醺，菜過五味，就對鹽焗雞的美味開始品頭論足。都認為今天的鹽焗雞沒有當天的好味道。等等等等。

同樣的鹽焗雞，同樣的師傳，怎麼會有不同的美味呢？

其實，是我們的心境不同而已，那天你覺得美味，是因為你肚子餓。今天你覺得很一般，是你還沒餓。看來，讓食客排隊等吃，也是食肆老闆的一個好招數。