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天 氣 轉 冷 ， 不 少 人 愛 吃 野 味 進 補 ， 最 近 內 地 揭 發 駭 人 聽 聞 的 食 貓 事 件 ！ 由 於 民 間 相 傳 食 貓 能 「 祛 濕 、 壯 陽 、 滋 陰 」 ， 月 初 五 千 隻 活 貓 從 南 京 運 送 至 廣 州 ， 做 成 「 水 煮 活 貓 」 供 人 享 用 。 事 件 揭 發 後 激 起 公 憤 ， 大 批 北 京 和 廣 州 的 愛 貓 人 士 上 街 抗 議 。 傳 染 病 專 家 警 告 說 ， 貓 隻 身 上 帶 有 大 量 細 菌 和 寄 生 蟲 ， 更 可 傳 染 致 命 疾 病 ； 中 醫 師 亦 指 海 參 、 魚 肚 等 海 味 的 食 療 價 值 比 貓 肉 更 高 ， 呼 籲 市 民 切 勿 因 「 為 食 」 而 病 從 口 入 。

內 地 傳 媒 報 道 ， 一 批 總 數 達 一 千 三 百 多 隻 活 貓 ， 今 個 月 初 被 裝 在 狹 窄 的 木 箱 內 ， 由 南 京 火 車 西 站 運 往 廣 州 。 精 靈 活 潑 、 惹 人 憐 愛 的 貓 兒 ， 似 乎 知 道 即 將 面 對 可 怕 的 命 運 ， 不 斷 發 出 悲 慘 叫 聲 ， 目 擊 的 乘 客 指 「 淒 厲 的 叫 聲 一 直 迴 盪 在 月 台 上 」 。 南 京 火 車 西 站 的 職 員 表 示 ， 這 已 是 貓 販 連 續 第 三 日 用 火 車 運 載 活 貓 往 廣 州 ， 總 數 高 達 五 千 隻 。

五 千 貓 運 粵 叫 聲 極 淒 厲
當 地 愛 貓 人 士 得 悉 事 件 後 ， 即 時 報 警 要 求 將 火 車 攔 截 下 來 。 不 過 根 據 內 地 法 例 ， 貓 隻 屬 於 家 禽 類 ， 按 鐵 路 運 輸 規 定 ， 只 需 具 備 動 物 消 毒 證 和 動 物 檢 疫 證 即 可 合 法 運 送 ， 而 負 責 人 能 即 時 出 示 相 關 的 證 明 文 件 ， 加 上 家 貓 、 流 浪 貓 均 不 受 《 野 生 動 物 保 護 法 》 保 護 ， 執 法 人 員 也 無 法 懲 處 販 貓 行 為 ， 愛 貓 人 士 只 能 眼 白 白 目 送 這 批 小 貓 踏 上 不 歸 路 。

據 了 解 ， 單 計 廣 東 省 「 食 家 」 每 天 便 消 耗 一 萬 隻 活 貓 ， 數 量 驚 人 ！ 由 於 坊 間 流 傳 貓 肉 有 進 補 功 效 ， 因 此 每 逢 冬 天 進 食 活 貓 更 加 盛 行 ， 其 中 一 道 有 名 的 傳 統 粵 菜 稱 為 「 龍 虎 鳳 」 ， 即 是 以 蛇 、 貓 、 雞 作 為 主 要 食 材 ， 廣 州 很 多 知 名 的 酒 樓 食 肆 ， 都 有 提 供 這 道 「 招 牌 菜 」 。

內 地 記 者 更 曾 在 番 禺 石 鎮 一 間 「 老 字 號 」 貓 店 ， 親 身 直 擊 「 貓 廚 」 宰 殺 活 貓 的 過 程 。 廚 師 為 證 明 宰 殺 的 是 「 新 鮮 」 活 貓 ， 一 般 會 邀 請 食 客 親 自 到 貓 舍 挑 選 活 貓 ， 之 後 廚 師 即 場 用 鉗 夾 住 貓 頸 ， 另 一 隻 手 緊 握 鐵 棍 ， 向 貓 頭 狠 狠 地 砸 過 去 。

直 擊 穗 廚 師 殘 忍 宰 殺 貓
將 貓 兒 打 暈 ， 在 尚 未 斷 氣 之 時 放 入 盛 滿 沸 水 的 大 鍋 。 烹 煮 時 ， 記 者 見 到 廚 師 不 停 用 棍 打 貓 的 頭 部 和 身 體 ， 廚 師 解 釋 ： 「 這 樣 打 出 來 的 貓 肉 口 感 好 ， 愈 打 味 道 愈 好 ！ 」 烹 煮 五 分 鐘 後 ， 廚 師 利 用 機 器 將 貓 毛 脫 光 ， 再 放 上 秤 磅 重 ， 計 算 價 錢 。 最 後 將 貓 肉 切 片 ， 上 碟 宴 客 。

傳 染 病 專 科 醫 生 及 中 醫 師 指 出 ， 貓 隻 身 上 有 大 量 細 菌 和 寄 生 蟲 ， 如 不 慎 感 染 可 引 致 嚴 重 後 果 ， 甚 至 賠 上 性 命 。 傳 染 病 專 科 醫 生 勞 永 樂 表 示 ， 這 些 貓 隻 的 飼 養 環 境 生 沒 有 保 證 ， 也 不 知 有 沒 有 接 受 防 疫 注 射 ， 可 傳 播 致 命 的 狂 犬 病 、 貓 爪 熱 ， 以 及 大 腸 桿 菌 和 沙 門 氏 菌 等 ； 此 外 ， 貓 隻 體 內 易 有 寄 生 蟲 ， 例 如 可 導 致 孕 婦 流 產 的 弓 原 蟲 ， 及 引 致 敏 感 的 蛔 蟲 和 蟲 等 。 勞 又 指 ， 貓 肉 與 一 般 肉 類 無 異 ， 成 分 主 要 是 蛋 白 質 ， 「 相 信 以 形 補 形 只 係 一 種 迷 信 。 」

海 參 魚 肚 食 療 作 用 更 高
香 港 中 醫 師 公 會 會 長 關 之 義 表 示 ， 從 醫 學 角 度 而 言 ， 貓 肉 具 滋 陰 作 用 ， 不 過 進 食 海 參 、 魚 肚 等 也 能 達 到 同 樣 效 果 ， 食 療 價 值 比 貓 肉 更 高 ， 又 不 會 附 帶 傳 染 病 風 險 。 他 指 內 地 的 肉 類 檢 疫 制 度 沒 有 像 香 港 般 嚴 謹 ， 即 使 貓 隻 感 染 細 菌 或 帶 有 病 毒 ， 售 賣 的 店 舖 也 未 必 知 道 ， 顧 客 容 易 「 中 招 」 ： 「 除 了 果 子 貍 ， 貓 隻 都 有 可 能 傳 播 沙 士 病 毒 ， 市 民 唔 應 該 隨 便 食 貓 ， 慎 防 病 從 口 入 ！ 」

漁 護 署 發 言 人 回 應 說 ， 根 據 香 港 法 例 第 167A 章 《 貓 狗 條 例 》 ， 任 何 人 不 得 屠 宰 、 售 賣 或 食 用 任 何 貓 隻 或 狗 隻 ， 一 經 定 罪 ， 最 高 可 被 罰 款 五 千 元 及 監 禁 六 個 月 。 過 去 一 年 ， 漁 護 署 並 未 接 獲 涉 及 有 人 在 港 食 貓 的 個 案 。 愛 護 動 物 協 會 發 言 人 表 示 ， 近 年 曾 接 獲 有 人 食 用 狗 隻 的 舉 報 ， 又 呼 籲 市 民 如 發 現 有 人 食 用 貓 狗 ， 應 立 即 通 知 警 方 。

中 國 宣 布 將 派 出 軍 艦 到 西 非 的 索 馬 里 打 擊 海 盜 後 ， 西 方 各 國 給 予 高 度 關 注 ， 畢 竟 這 是 中 國 海 軍 成 立 以 來 第 一 次 遠 赴 重 洋 進 行 海 上 實 戰 。 對 於 中 國 今 次 行 動 ， 美 國 表 示 謹 慎 歡 迎 ， 但 相 信 受 到 的 刺 激 亦 不 小 。

中 國 今 次 派 軍 艦 遠 赴 索 馬 里 ， 內 部 經 過 很 長 時 間 的 辯 論 才 下 決 心 。 內 地 媒 體 甚 至 表 示 ， 這 是 自 十 五 世 紀 以 來 ， 中 國 最 大 的 一 次 海 上 遠 征 ， 意 義 非 比 尋 常 。 西 方 各 國 亦 睜 大 眼 睛 ， 想 看 看 中 國 今 次 到 底 要 幹 甚 麼 ？

美 軍 太 平 洋 總 部 司 令 基 廷 上 將 日 前 指 ， 美 國 期 盼 中 國 向 亞 丁 灣 派 遣 軍 艦 ， 並 會 與 中 方 密 切 合 作 ， 認 為 這 將 成 為 恢 復 中 美 軍 事 交 流 的 一 個 跳 板 。 基 廷 上 將 還 透 露 ， 他 已 經 和 其 他 部 門 取 得 聯 繫 ， 美 軍 將 向 前 往 亞 丁 灣 打 擊 海 盜 的 中 國 海 軍 艦 隊 提 供 情 報 。

基 廷 說 得 很 客 氣 ， 但 美 國 的 媒 體 對 此 卻 有 不 同 的 解 讀 。 美 國 《 洛 杉 磯 時 報 》 日 前 發 表 文 章 ， 稱 中 國 今 次 行 動 顯 示 北 京 政 府 現 在 「 愈 來 愈 樂 意 運 用 自 己 的 軍 事 肌 肉 」 ， 言 語 之 間 充 滿 了 警 惕 感 。

美 國 是 海 上 霸 主 ， 其 海 軍 力 量 舉 世 無 雙 ， 在 紅 海 、 波 斯 灣 和 印 度 洋 ， 最 為 船 堅 炮 利 的 海 上 力 量 ， 是 美 國 海 軍 第 五 艦 隊 。 美 國 海 軍 基 本 上 佔 據 了 世 界 主 要 航 運 線 的 咽 喉 要 道 ， 名 義 上 是 保 護 美 國 石 油 和 商 貿 運 輸 的 安 全 ， 實 際 上 是 掐 其 他 國 家 的 脖 子 ， 如 果 其 他 國 家 不 聽 從 美 國 指 揮 ， 美 國 海 軍 隨 便 「 點 穴 」 ， 他 國 便 要 求 饒 。

海 軍 崛 起 美 方 擔 憂
中 國 海 軍 過 去 幾 十 年 的 發 展 都 非 常 緩 慢 ， 充 其 量 只 能 在 近 海 巡 航 ， 美 軍 亦 對 其 不 屑 一 顧 。 不 過 ， 自 從 九 六 年 台 海 危 機 ， 美 國 派 出 兩 艘 航 空 母 艦 干 預 之 後 ， 中 國 便 加 大 了 海 軍 建 設 力 度 ， 近 年 更 是 在 「 台 海 必 有 一 戰 」 的 口 號 下 ， 加 快 馬 力 製 造 軍 艦 ， 除 了 新 型 核 潛 艇 之 外 ， 又 宣 布 要 生 產 航 空 母 艦 。 美 國 海 軍 開 始 對 這 個 日 益 崛 起 的 新 對 手 刮 目 相 看 ， 美 國 海 軍 戰 爭 學 院 還 設 置 了 中 國 海 軍 研 究 的 專 題 。

如 今 中 國 海 軍 揮 兵 索 馬 里 ， 自 然 讓 美 國 刺 激 不 小 ， 原 本 美 國 海 軍 任 意 馳 騁 的 五 大 洋 ， 突 然 間 冒 出 中 國 海 軍 ， 是 敵 是 友 ， 還 很 難 分 辨 。 當 然 ， 美 國 也 知 道 ， 不 讓 中 國 海 軍 從 近 海 邁 向 遠 洋 ， 這 是 不 可 能 的 。 最 好 的 辦 法 ， 就 是 讓 中 國 海 軍 納 入 美 國 指 定 的 活 動 軌 道 ， 成 為 美 國 海 軍 執 勤 的 小 夥 伴 ， 替 美 國 分 擔 一 些 責 任 。 從 這 個 意 義 上 說 ， 美 國 海 軍 願 意 向 中 國 海 軍 提 供 相 應 情 報 ， 目 的 就 是 試 探 中 國 。

從 中 國 角 度 ， 派 軍 艦 遠 洋 剿 匪 ， 從 武 力 上 看 簡 直 就 是 殺 雞 用 牛 刀 ， 根 本 不 在 話 下 ， 幾 個 海 盜 算 不 了 甚 麼 。 問 題 在 於 ， 今 後 如 何 與 海 上 霸 主 的 美 國 海 軍 學 會 相 處 ， 這 恐 怕 是 最 大 的 難 題 。 美 軍 肯 定 不 會 讓 中 國 海 軍 舒 舒 服 服 地 逛 大 洋 ， 明 暗 都 會 給 中 國 海 軍 出 考 題 。