食譜：香蒜牛油長通粉

一個很簡單又美味的輔菜（Side Dish）！

材料：（4人份量）

• 長通粉（Penne）：300G
• 蒜頭 ：五粒 ，切細蓉
• 牛油，適量
• 芝士粉，適量

調味及香料：

• 黑胡椒，少許
• 海鹽，少許

做法：

1. 先在沸水加適量食鹽，將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2. 用牛油爆香蒜蓉，加入長通粉，炒勻至熱透，以黑胡椒和海鹽調味。關掉爐火，加入芝士粉，拌勻即可。

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