潮汕糕點
2009/04/13 22:11:01 網誌分類: 飲食
放假反而比平日更忙，今天有時間，走去買了幾款自己喜歡的潮汕小吃，大家有否見過：
黑芝麻雲片糕
米潤糖，有些像客家人的米通，但這是用糯米做的
右邊圓形的是芝麻糕，外皮是黑芝麻和糯米，餡料是白芝麻
左邊是鼠殼粿，外皮是糯米和鼠殼草汁，餡料有四款選擇，分別是綠豆、紅豆、花生或欖仁，我買的是綠豆
放假反而比平日更忙，今天有時間，走去買了幾款自己喜歡的潮汕小吃，大家有否見過：
黑芝麻雲片糕
米潤糖，有些像客家人的米通，但這是用糯米做的
右邊圓形的是芝麻糕，外皮是黑芝麻和糯米，餡料是白芝麻
左邊是鼠殼粿，外皮是糯米和鼠殼草汁，餡料有四款選擇，分別是綠豆、紅豆、花生或欖仁，我買的是綠豆
好啊，來一個慳妹帶團的九龍城美食之旅
鼠殼粿----聞說還有降血壓的作用添！
欽差大哥：潮州餅泛指所有潮式糕點，老婆餅就潮式或粵式餅店都見有售賣，製作和用料也差不多，到底是那一種較先面世就無從稽考了。
一直搞不懂“老婆饼”是不是潮州之物，那“潮洲饼”是不是就是“老婆饼”？
俺中意吃！
均兒師姐、蛋兄： 那麼下次你們約個時間到港一遊，等我帶你們食勻成個九龍城：豆腐花、黑豆漿、酥皮蛋撻、清真牛肉餃、魚蛋粉、潮州打冷......
原來有懷舊潮州菜館！下次要試下樂口福。
蓮香樓也是前兩年才去的。那一次是我們一班中學同學，10多年沒見面后的首次會面（只是我而已，因為在國內工作，失了聯絡），在一家很懷舊的酒樓，與一幫20多年前的老朋友見面，說的都是20多年前的往事。。。很有味道。
慳妹晚上好
下面那碟糕點好像好好吃,我們這沒有得買哦~
快活人師姐：是啊！ 這些食品的包裝數十年如一日，不過已是稍作改良了；終於遇到有人跟我一樣，食過其中的糕點。
平凡人師兄：樂口福很懷舊，跟一般新派的潮州菜館不同，就好像上環的蓮香跟其他粵式茶樓的分別，在九龍城同期開業的潮州菜館現在只賸下樂口福一間。
黑芝麻雲片糕我有食過，佢地D包装幾廿年𣎴变，好有親切感。
潮州野好吃.
今年春節去了九龍城(寨)的吃晚飯,真的很地道.聽説已經將近100年歷史啦,看到很多三代人(潮汕人)一起吃飯,樂也融融.
蛋兄： 雖然鼠殼粿不及清心丸或反沙芋咁普遍，但潮州菜館偶然都有供應；其餘的黑芝麻雲片糕、米潤糖和芝麻糕就只可以在潮式糕餅店才買得到。
我去個汕頭多次，都未見過哦！
全部都未吃過啊。