神之水滴:第二集酒單
1995 Salon Champagne Brut Blanc de Blancs, Le Mesnil:平均三年才有一次收成,三年才釀造一次的「夢幻香檳」,最低限度也要在地下室為放七至十年,讓酒成熟。
1985 Vosne-Romanée Cros Parantoux, Henri Jayer
1999 Vosne-Romanée 1er CRU Cros Parantoux, Emmanuel Rouget:有 謠傳說其實是 Henri Jayer 釀造的。99年前後,Emmanuel Rouget 因為身體狀況欠佳,不能繼續釀酒。於是他的叔父 Henri Jayer 以八十歲的高齡,代替 Rouget 釀造這葡萄酒。這是「神」釀造出來的,應該說是從「神的惡作劇」生產也出來的葡萄酒。
1990 Château d'Yquem, Sauternes:是高級的甜酒。
2000 Château Calon-Ségur, St.-Estèphe:因為心形標記而大受歡迎的情人節專用酒。
1982 Château Mouton Rothschild, Pauillac:比喻為 Miller(米勒)的代表作「The Angelus」「晚鐘」——:『黃昏的天色下,從無止境地響起的鐘聲中,感覺到上帝的聲音而靜靜地垂低頭的農民夫婦』以及『大地的恩惠,與被「terroir」祝福的名作重疊起來。』來形容。【在第一集已經出現】
Chassagne-Montrachet 1er CRU "Clos Saint-Marc", Olivier Leflaive
2000 Château Mouton Rothschild, Pauillac:尚未到適飲期,可能要再等二十年!
1992 Château Mouton Rothschild, Pauillac
1996 Château Lagrange, Saint-Julien:是適合午餐,令人增進食欲的葡萄酒。
2000 Le Haut Médoc de Giscours, Château Giscours:是波爾多的Margaux村的老字號「Château Giscours」,在Haut-Médoc這塊屬於低價葡萄田釀造的葡萄酒——被形容為《沒有過山車那種迫力,也沒有摩天輪的規模,們卻可以享受到一次充滿變化的「小旅行」,像「旋轉木馬」,聽著音樂盒般優雅的音樂,展開了雖短暫卻快樂的旅途。》
2000 Tua Rita Redi Gaffi:100%Merlot,一年生產量4300支的超高級葡萄酒,Robert Parker給予這支2000年的葡萄酒100分。《Altaya/1996 HK$1,900/ 2004 HK$2,200》
1999 Tenuta Tenuta de Trinoro, Toscana:以Cabernet Franc為主的混合酒,Toscana的鬼才Andrea Franchetti的傑作。
2000 Paleo Rosso, Le Macchiole Toscana:Le Macchiole釀造,每年混合比例都會改變,屬於個性派的葡萄酒。
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沒有,邊道有得睇?
所長
你有看過改編的日劇版本嗎?聽說收視率不是很好。