神之水滴：第十集酒單

1982 Château Branaire (Duluc-Ducru) Saint-Julien：像油脂那樣的濃厚，跟藍莓等黑色果實的甜味渾成一體，是波爾多St. Julien村的四級Château。

2001 Château Quinault L'Enclos

2001 Domaine Guillard Gevrey-Chambertin Aux Corveés Vieilles Vignes：特徵是紅茶和柳橙(以及山莓)的氣味。

1970 Château Pétrvs

2001 Domaine Anne Gros Clos-Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui：任何年份都不會有偏差，很端正而摩登的葡萄酒。可是，以Gros的酒來說，這支卻是個異端，Anne Gros把Jean Gros所完成的勃根地的典型，大大地改變了。從叔父Jean Gros繼承了「Richebourg」和「Clos-de-Vougeot」這出色的田地後，她故意不去繼承Jean Gros造酒的精神，憑藉其超卓的才能，以自己的方法去釀造葡萄酒。

1985 Château Grand-Puy-Lacoste：雖然是「Pauillac」的五級Château，但它的水準之高，被評為三級的價值。

2000 Barolo Marasco Franco M. Martinetti, Italy：意大利Piemonte以當地出產的葡萄Nebbiolo所釀造的。雖然起初感到酸味很少，像加州Pinot那樣，但漸漸就會嘗到深遠而複雜的味道，尤其以這支2000年，超容易入口。

1999 Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc Roussanne V.V.：被稱為南Rhône的「Montrachet」，是最好的「Châteauneuf Blanc 」。V.V.——「Vieilles Vignes」是指用老樹的葡萄來釀造的葡萄酒。

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