美男廚房

  

廚房，一向不是我媽的權力據守地，
多年來窩在裡頭暗暗叫苦的，是我爸才對。

公務與家事兩忙的他，
數十年如一日地舉臂鍋炒，
每晚繁重的廚房工作，
就落在這厚重的肩膊上，
當中有歲月的滄桑，有懾人的神采，
從買菜、揀菜、洗菜、配菜到做菜，
總是有條不紊地、駕輕就熟地一一進行中，
只消拿著鍋鏟徐徐地起落翻動，
便炮製出一道道香噴噴的菜，
掌管著全家人的口味，
儘管滴著汗，還是一派從容不迫的樣子。

很多時我下班，
都總常迫不及待地一頭鑽進廚房，
向他報告瑣碎，與他閒話家常，
父女間有不少貼心的話，
都是在這嗆人油煙的迷霧空間裡相互吐露。
我爸的神情大都是愉快的，樂意的，
問他做了那麼多年飯，厭煩了嗎？
他總說能有飯可煮，又有人願意吃，
已是一種幸福了。
一家人齊齊整整最重要。

如此標準答案，
當下肅然起敬呢！哈哈。

我爸雖不算是舊式人，
但傳統思想還是有的，
加上本身不太擅於口頭上的溫言婉語，
因而一頓好菜好飯，
便成了一家人聚首溝通的好機會，
為每日的辛勞畫上句號。

偶爾我下廚，
亦會相當珍惜為家人準備晚飯的時光，
這看似尋常，卻其實充滿了生活智慧的洗洗切切，
我覺得蠻有意思，
即使再累我也不介意。