絲瓜雲耳五色炒 (60款懶女生懂做的小菜-- 15)

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材料:

絲瓜半條, 雲耳乾2朵, 蘆筍5枝, 洋蔥半個, 胡蘿卜半條, 薑3片, 鹽、油適量

作法:

1. 絲瓜去皮洗淨, 分段切成粗絲; 雲耳浸透洗淨, 切絲; 蘆筍洗淨, 切段; 洋蔥去衣洗淨, 切絲; 胡蘿卜去皮洗淨, 切絲; 薑洗淨, 切絲

2. 置適量油於鍋裏加熱

3. 先將薑絲爆香, 然後放進全部材料, 炒煮5-10分鐘, 調入適量鹽