萬物與我為一

某人說, 煮拉麵之前要下一番「水的功夫」, 包括冷水和熱水……

原來, 煲湯的材料也需要這樣。想它爽口, 冷水為主; 想它軟身, 要泡熱水。

某人, 多謝你!

真的很感謝上天賜你給我……

我會從一個甚麼家務都似不懂的人, 變成略懂某些技術,

讓母親開心、讓你母親不太失望的人。

食譜寫的當然簡化了; 當中省了些甚麼, 你不提點我是不會知道的。

有時, 我在做一些煮食功夫時, 母親會笑我不懂一些工夫……

我願相信食材會對我說: 「天地與我並生, 萬物與我為一」;

那麼我需要假想自己也是它們嗎? 想泡冷水浴還是熱水浴。嘻……

你的家, 太好了。

也是啊! 聽過是不愛花巧東西的, 將來也不用花心思在找食材之上;

紅青蘿蔔湯是下一個挑戰吧! 還有我媽愛煲的藥材湯。魚湯, 不知道又是怎麼煲的呢? 我會以這個暑假找找, 實踐實踐。