神之水滴:第十八集酒單
2000 Marc Colin et Fils Montrachetl, Burgundy:是橫跨Puligny Montrachet村和Chassagne Montrachet村的特級田,是最美麗、最高價、最優雅的白葡萄酒。
2000 Michel Colin-Deléger et Fils Chevalier-Montrachet, Burgundy:「第五門徒」,和Montrachet並列勃根地白葡萄酒的最高峰,與堂兄弟Marc Colin同是白葡萄酒的高手,Michel Colin-Deléger的旗艦葡萄酒。
Taittinger Nocturne Champagne
E. Guigal Condrieu la Doriane, Rhone:E. Guigal的旗艦白葡萄酒,自94年推出第一個年份後經常缺貨,是很有升值潛力的葡萄酒。
1997 Luce della Vite, Italy
1994 Harlan Estate Napa Valley, California:自90年推出第一個年份後,94年已得到Rober Parker Jr.給予100分。
2007 Château Mercian Koshu Kiiroka, Japan:葡萄品種是甲州種,是在山梨的勝沼誕生,已有1300年歷史的日本固有葡萄品種。
Henri Jayer Cros-Parantoux
Rouget Cros-Parantoux
Colonnello Barolo Poderi Aldo Conterno Barolo, Italy
2006 Vigna di Gabri Donnafugata, Italy:有烏龍茶香氣的白葡萄酒,適合配中華料理。
2003 Château de Fargue AC Sauterne
2002 ATA Reagi Pinor Noir, New Zealand
2003 Champagne Brut Souverain Henriot
2004 The Eyrie Vineyard Pinor Noir, Oregon USA
2005 Château Cos d'Estourel Goulée AC Médoc
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