皮爾修
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師奶手記 4

2009/09/23 14:55:35 網誌分類: 師奶手記
23 Sep

師奶手記又同大家見面啦, 今集探討師奶選擇貨品質素:

1) 師奶討論用邊隻盒裝紙巾好, 有師奶話最近TEMPO出左盒裝紙巾, $22得3盒, 價錢比一般貴$1.5一盒, 不過紙質好厚, 濕水唔易爛, 物有所值; 不過有師奶話要咁厚無用, 最緊要經濟.....結果, 佢地都係無結論......

Loss 百佳考察, VERY GOOD, 昨天百佳做紙巾Promotion, 買滿任何紙巾, 廁紙滿$40, 一律95折, Loss買左3款, Tempo, 健力氏, 及Dear Soft., 哈哈, 95折慳左$5

呢排Loss大傷風, 一用健力氏, 有少少香味.....勁唔得, 一掂到鼻水即濕晒, 每次抺鼻水要用2-3張; 但TEMPO好得, 1張已OK, 明顯慳好多張數; Dearsoft吸水介乎2者之間, 不過佢張數最多, 有200張一盒.......所以, 如果唔係傷風, Dearsoft抵用, 要求吸水及堅韌必選TEMPO, 健力氏{#icon3}價錢唔平, 勝在柔軟, 即係薄...not good

2) 師奶討論買米邊隻好, 有師奶話買米唔好貪平, 要買好味, 夠軟夠香既米, 大多數師奶都話如果唔介意貴D, 買金鳳, 金象, 煲粥買雙羊......

Loss 百佳考察: VERY GOOD!!!! 金象昨天做Promotion, 大減價, $48.9一包5公斤, Loss即掃2包, 每包慳$13{#icon9}, 講番質素, 真係 金象, 金鳳好味D, 雙羊係最Q貴, 不過煲粥真係好"念", 幾香

3) Loss討論買魚, 一D街市魚販好PK, 見Loss著住老西成日當我係水魚, 拎條青班同我講係海星班, 咪當我老襯, 又話係海魚.....著西裝都可以好師奶架!!!

Loss教睇魚, 9成以上游水魚都係養魚, 係海捉上來好難養, 海魚肉質較"鞋", 較實淨, 因為海魚要係海上生存, 運動量大, 食新鮮魚毛, 所以肉質較鮮味, 較實淨, 魚身會較鋼條型; 反之, 養魚係人養, 食詞料, 肉質較鬆散, 較"林", 魚身會較肥胖型......D魚小販好識睇人, 見你斯斯文文就想搵你著數:

賤招數一覽

A) 開貴價, 個價錢牌一定標貴D, (破解方法, 可參考第一集);

B) 欺騙你係海魚, 又話星班, 又嘜又七, 唔好信佢, (買貴魚要搵有經驗既人幫手);

C) 將條魚其中一面俾你睇, 查實另一邊可能受左傷, (記得睇晒條魚兩邊)

4) Loss討論買豬肉: 一D街市豬肉佬好PK, 見你唔係熟客, 表面上"好好心"問你要來煲湯, 定係炒...etc...其實佢將D賣唔出既肉賣俾你, 不過你唔識點算呢?

Loss買豬肉Tips:

A) 買豬肉一定要早, 一隻豬有好多部分, 好野梗係一早賣晒啦, 所以好肉一定要早上買先有....(不過太早可能會有隔夜肉)

B) 切不可買碎肉, 即你買$20-30肉, 佢俾2-3舊肉你, 一定係俾人搵老襯, 將賣剩庶夾埋賣晒俾你, 你一定要識得 SAY NO!!!!{#icon6}自己睇, 鍾意邊舊就指明要邊舊!!!(不過要買多過$20, 先可以, 買太少, 佢可能唔SHOW你)

C) 煲湯通常買豬尾骨, 豬展, 豬尾骨買那些有尾巴及不要有太多肉跟住既, 因你買骨煲湯, 唔係買肉, 慳一D;  豬展要連埋條"筋"買, 條"筋"先至係寶; 炒既買"柳妹", 買排骨要7分瘦肉, 3分肥肉最好.......

5) Loss討論買菜心:

通常靚菜心係北京/ 銀川.....不過檔檔都話自己係北京/ 銀川, 咁點分呀....

Loss買菜心Tips:

A) $8以下一斤既菜心好大可能唔好食, 北京/ 銀川菜心來貨價貴, 通常賣$8-$12/一斤, (打風, 水浸, 太冷天氣另計), 太平既, 太大條既係假野

B) 菜葉要夠鮮綠, 要嫩, 不要太大條, 菜柄有少少直紋, 不要有太多菜花, 菜柄中心不要白色, 要嫩綠色

C) 菜心苗.....食都OK, 不過有排洗, 洗死人, 因太細條, 要洗好耐, 入口欠質感

記住, 街市如股場, 充斥住好多奸人, 一唔小心, 好易俾人搵笨!!!!

Loss有今日既經驗, 都係偷聽左唔少師奶既對話, 再親身探討再考究, 亦都係街市留低唔少腳毛!!!

回應 (17)
我要發表
皮爾修
皮爾修 2009/10/07 01:28:08 回覆

yfong: 而家食大閘蟹最正 {#icon8}

yfong
yfong 2009/10/06 15:21:40 回覆

loss : "為食貓" 才真.

國慶那天用500大元買了魚蝦蟹 , 煮了一餐九人海鮮宴 ! 只要新鮮 , 一定好味 !

名仔
名仔 2009/09/26 18:45:52 回覆

Loss 兄,  我不識煮,  故將你篇博  "師奶手記 " email 給女友,  叫她學習C兄的購物技巧.

皮爾修
皮爾修 2009/09/26 15:56:24 回覆

yfong: 原來你係"食家"先真 {#icon8}

馬仔: 應付完個痳煩客, 心情都好D {#icon8}

幪面馬仔
幪面馬仔 2009/09/25 23:52:01 回覆

Hi Loss

you are so high in Luk sir blog today wor.

I haven't buy any stocks .

yfong
yfong 2009/09/25 11:43:48 回覆

我估你係住家男人 ----> completely wrong

成日去街市買餸 ---> seldem

煮飯 ---> my kids will suggest to take meal outside

eating is my favour ---> listen, see more n ask.

old la n big dummy ---> eat less, so eat better.  haha

皮爾修
皮爾修 2009/09/24 18:51:31 回覆

yfong: 我估你係住家男人, 都成日去街市買餸煮飯 {#icon8}

yfong
yfong 2009/09/24 17:01:49 回覆

買豬肉 : 水展 '百搭' ; 肉眼根 '炒'或'蒸'; 飛排 '蒸'  yummy {#icon0}

又幼又長的好有菜味好甜--->可能是本地菜苗 ?

養魚 or 海魚 : 留心魚頭

門徒
門徒 2009/09/24 00:52:28 回覆

又幼又長的好有菜味好甜---> 會唔會係有機產品??

皮爾修
皮爾修 2009/09/23 19:27:10 回覆

門兄: 雙羊溝米係可以, 不過而家邊有人會專登落2隻米煮飯呀?

同埋雙羊米(珍珠米既種類)最好用來煲粥, 做壽司.....

同埋雙羊米係BB界好出名, 因為好多媽媽用雙羊煲粥俾BB食, 夠"林"

又幼又長的好有菜味好甜---> 會唔會係有機產品??

門徒
門徒 2009/09/23 19:15:28 回覆

菜心我食過d又幼又長的好有菜味好甜o個d係邊種菜心呢???

門徒
門徒 2009/09/23 18:59:25 回覆

loss兄:我細細個都知雙羊用黎溝米啦邊有人只用黎煲粥架,,,,sorry聽故唔應該駁故...但真係好香一包溝三包 {#icon9}

皮爾修
皮爾修 2009/09/23 18:41:18 回覆

門兄, 名仔, fly兄/ 馬仔: 多謝支持師奶手記 {#200810112019207796_600x600.gif}

幪面馬仔
幪面馬仔 2009/09/23 17:58:38 回覆
4
fly仔
fly仔 2009/09/23 15:14:08 回覆

睇野慢, 推第二 {#icon9}

名仔
名仔 2009/09/23 15:14:00 回覆

好野, 又塞 $ 入我袋 la.  

2

門徒
門徒 2009/09/23 15:05:51 回覆

我又推到第一粒星喇...不過都係睇番個市先轉頭再睇過 {#icon9}

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最新回應

皮爾修
皮爾修 2013/10/02

馬仔: 隻腳傷左, 3個月無做運動, 最近先慢慢練番2課10KM, 加上今年好忙, 無時間練長課, 如跑全馬, 要練25KM,  所以而家都未決定跑咩路程

幪面馬仔
幪面馬仔 2013/09/19

隊長       今年有沒有報渣馬?甚麼路程?

浪子2888
浪子2888 2012/01/23

Happy New year~~~~

天佑平常心
天佑平常心 2012/01/23

恭祝 信心兄,

新年 萬事勝意, 事事順心 !

信心 返晒嚟.

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