Playground Reborn...香草什菜蛋批

好耐之前曾經講過, 會喺不久將來再開番Playground---我之前的私房菜...

而呢件事進行得如火如荼...已經租咗地方, 將會開始裝修, 預計三月尾可以開張嘞...而我亦下定咗決心, 辭咗職全身投入...好多朋友話我太衝動, 應該等run順咗之後先辭職...但我覺得只有全情投入, 才可放手去幹...!! 所以趁還年輕, 輸得起, 何不闖一下呢!!

其實這個決定, 或多或少都和我同女朋友分手有關, 但只係導火線, 加快咗D步伐...基本上我都鍾意做生意, 而擁有自己的Cafe更是我的夢想, 所以無論怎樣我遲早都會"再戰江湖", 完成自己的夢想...!!

今日同大家分享呢個...

香草什菜蛋批

材料: 馬鈴薯, 紅蘿蔔, 粟米, 蘑菇, 蛋汁

1、將紅蘿蔔和馬鈴薯削皮剉絲, 與粟米, 蘑菇下鍋加鹽調味炒熟

3、把拌好的全倒入平底鍋中煎至雙面金黃後加水上蓋(保有圓型最好)。煮至收水變脆後上盤加胡椒鹽, 什錦香草即可食用。

幾好味ka...

宜家喺公司偷偷上網上嚟, 不便太耐, 下次再傾啦...