利小容
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童年時的某一個中秋...

2009/09/26 19:50:33 網誌分類: 在香港過節
26 Sep

 

那個中秋,祖母還在...我們還很小...

那時香港是在一個匱乏的年代。想食月餅都要慢慢儲錢供月餅會。每月供一點錢供滿一年才換到幾盒月餅送禮和賀節。一次過付款買幾盒月餅原來對一些人是一件很吃力的事情。

* * *

玩得吃得的沙田柚,也自然要用它到盡...

其實,要做一窩吃得下肚的柚皮,手續是非常繁複,也很花時間的。柚皮的最外層的表皮,要批走或燒掉的。白雪雪厚厚的內層柚子皮,又要水浸多日浸鬆浸軟才能入得口...那時一般人愛用豬油炆來吃,除了因為能弄得柚皮真的好好味和香滑外,大概是豬糕較平...

但那時大家有的是時間和耐心和對事物珍惜的態度,一窩窩的豬油炆柚皮就如此做出來了...

* * *

自從祖母不再做豬油炆柚皮這度餸後,也再沒有其他家人會再懂得或願意做了...

* * *  

還有,現在的家庭小成員,絕大部份也不會願意拿起用沙田柚果皮造成的燈籠玩呢!~~~咁cheap!

* * *

 中

 

回應 (43)
我要發表
2009/10/04 12:20:19 回覆

莉小蓉:

明月幾時有,把酒問青天。
不知天上宮闕,今夕是何年…

人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。
但願人長久,千里共嬋娟。

中秋節快樂!

 

 

2009/10/04 00:45:09 回覆

猫猫祝大家中秋節快快楽楽

{#IMG_0219.JPG}

小女子
小女子 2009/10/03 16:12:40 回覆

{#00.jpg} {#0.jpg}

2009/10/03 12:14:06 回覆

{#untitledfc.jpg}

飲杯茶,食件餅,笑一笑,心情醒。 {#icon8}

2009/10/03 11:07:02 回覆
立 冬
立 冬 2009/10/03 10:34:17 回覆

小蓉,中秋節快樂,人月兩團圓啊!

淺雪
淺雪 2009/10/03 10:07:03 回覆

{#df935c038a4fe7375b74884bd232dadf.gif}早晨,,莉小蓉.

2009/10/03 09:55:41 回覆

{#qCtKLZ1254495381.gif}

2009/10/03 08:55:50 回覆

{#f_3329101_1.jpg}

分享最滋味,
適逢中秋佳節,淺嚐一口也無妨。

小蓉與家人中秋團圓,開開心心!

莎莎敬上

2009/10/03 01:19:34 回覆

{#中秋節快樂.gif}

FR 芷
FR 芷 2009/10/03 00:30:26 回覆

{#20070924134853138.gif}

利小容
利小容 2009/10/02 23:53:42 回覆
利小容
利小容 2009/10/02 23:33:47 回覆

有翼的豬  

 

{#20070925214356494.GIF}

2009/10/02 23:15:17 回覆

               

                                            中秋節快樂!

2009/10/02 20:27:37 回覆

{#3[1].gif}

2009/10/01 18:28:02 回覆

又香香又可愛bor ....

2009/10/01 17:00:58 回覆

莉小蓉

    好的,有相片我叫女兒幫忙擺上網。並祝中秋節快樂。

     

則卷小雲
則卷小雲 2009/10/01 13:26:39 回覆

{#20070924124947118.gif}

{#public_img_3571149.gif}

利小容
利小容 2009/10/01 13:12:54 回覆

流貓貓  


猫猫有童心~~

所以接受柚皮燈龍ba!

 

利小容
利小容 2009/10/01 13:11:14 回覆

心田  

 

兒時中秋節是一個發揮創意的場合!~~

又玩又食~~~真的是節慶~

 

2009/10/01 11:52:55 回覆

猫猫都想要一個柚皮燈龍 ar.

 

 

利小容
利小容 2009/09/30 20:28:42 回覆

喜姐


相片曬出來的時候給我們看啦!

利小容
利小容 2009/09/30 20:26:44 回覆

心之  


以前的孩子創意高,T恤都自己印呢!

 

利小容
利小容 2009/09/30 20:24:24 回覆

penny

 

 

2009/09/30 08:49:44 回覆
心之
心之 2009/09/29 15:51:29 回覆

我覺得以前的孩子創意高,好多時用不同物料,自製燈籠,現在的孩子就只會買現成的,反而不甚好。

2009/09/29 15:09:54 回覆

莉小蓉

      由於我是用菲林拍的,還未沖曬,所以沒有相片看,待曬出來的時候,定會給你們看。 {#icon9}

2009/09/29 14:16:51 回覆

兒時,沙田柚燈籠、煲蠟等都是中秋必備刺激玩意,現在煲蠟又話危險,沙田柚燈籠又嫌cheap,實在令「過中秋」失色不少啊! {#icon82}

利小容
利小容 2009/09/29 07:29:39 回覆

Winkjet  


中秋節快樂!

利小容
利小容 2009/09/29 07:29:30 回覆

Winkjet  


中秋節快樂!

2009/09/28 23:34:49 回覆

真的令人懷念.

利小容
利小容 2009/09/28 22:14:50 回覆

淺雪  


外婆也很環保噃!

利小容
利小容 2009/09/28 22:10:36 回覆

penny

好纖細和溫暖的回憶:

"

我媽媽一樣好環保的,面頭個層表皮,媽媽會批成蛇的形態,掛在窗花上。據媽媽說︰可以辟邪喎。

到年三十晚,加埋柚子葉和黃皮葉煲水沖涼,陣陣清香的柚子皮味,的確另醒神的。

白雪雪的柚子皮,當然用豬油炆來吃,真的好好味架。 {#icon0}

不過西施柚,可能皮薄關係,炆起來係冇咁好食的。 {#icon1}"

利小容
利小容 2009/09/28 22:06:23 回覆

立冬  


我常常點[蝦子排骨柚皮]呢味小菜食㗎!

 

利小容
利小容 2009/09/28 22:03:35 回覆

喜姐  


冇梅州、褔建旅行相睇呀!

~~柚子盛產地噃。

利小容
利小容 2009/09/28 21:53:39 回覆

樂天啤梨  

 

現在已經冇人咁「物盡其用」了...

因為也要付出~

利小容
利小容 2009/09/28 21:50:59 回覆

Phill

多謝!

中秋節快樂!

2009/09/28 08:29:58 回覆

好美的回憶,加星。

2009/09/27 14:22:44 回覆

用完沙田柚後可以「物盡其用」,果然又真係「環保」喎,不過現在已經冇喇........ {#icon35}

2009/09/27 13:26:38 回覆

上星期到梅州、褔建旅行。一路上見到碌柚樹結滿了果實,黃黃綠綠的很是好看。原來那是柚子盛產地。

立 冬
立 冬 2009/09/26 21:56:12 回覆

蝦子柚皮現在已成酒家的名菜了。我都好鍾意食的。

2009/09/26 21:46:19 回覆

我媽媽一樣好環保的,面頭個層表皮,媽媽會批成蛇的形態,掛在窗花上。據媽媽說︰可以辟邪喎。

到年三十晚,加埋柚子葉和黃皮葉煲水沖涼,陣陣清香的柚子皮味,的確另醒神的。

白雪雪的柚子皮,當然用豬油炆來吃,真的好好味架。 {#icon0}

不過西施柚,可能皮薄關係,炆起來係冇咁好食的。 {#icon1}

淺雪
淺雪 2009/09/26 21:29:26 回覆

係..

以前我外婆都試過張個沙田柚用到盡..

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最新回應

淺雪
淺雪 2021/05/13

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萬大有商量
萬大有商量 2021/03/13

你停止了畫畫,這才是我們的損失.

淺雪
淺雪 2020/06/24

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利小容
利小容 2020/06/14
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敬老?