烏卒卒的有機杏甫
2006/12/01 00:00:00 網誌分類: 寫作 01 Dec
已經很多年未吃過好的杏甫肉，這天在中環新開偌大的有機食品超市，發現「有機杏甫」，站在貨架前想了又想，終於買下杏甫、西莓、葡提子乾各一包。我買東西吃，很少會猶豫，最多買了發覺不好吃便丟掉算數，今次要想一想，倒是回想起過去不少不快經驗。 童年時代，杏甫多是在旺角中僑國貨公司，或新蒲崗麗宮戲院前的小販檔買的，有時好食，有時幾難食，多少要靠撞彩。怎樣謂之難食﹖幾乎所有蜜餞的製法，吃起來都異常不方便，一定搞到「黐立立」，不過這還是其次，最怕它落手太重，甜到漏不特止，而且把應該有的杏甫味完全掩蓋，結果比吃一顆很差的糖更難受。有時它不是蜜餞製品，不會黏在一起，可以逐塊拿起來吃而毋須吮手指或洗手，但這種賣相不俗的貨色，吃完之後總會「口侃侃」，直至如今我仍懷疑這種杏甫用了防腐劑。 國貨公司一間一間的執笠，杏甫的價格飆升得很快，有一段時間不太捨得買來吃，後來悟到人一世物一世，學懂了放開來吃的心態，於是幾貴都會買一點來試。其實我不會理它是生長於土耳其抑或加州，好吃就得啦，但那些貴價品，也相當可疑，如果我的味蕾和胃口感應不差，它們多是用硫磺來收乾水份，吃十多塊，整天胃口都不舒服。 在中環這家有機超市買的乾果甫，在包裝的說明上長篇大論，大談旗下的產品不用防腐劑，沒有用硫磺醺乾……等等，打開一看，西莓和葡提子乾還像點樣，跟地捫出品的外形差不多，但杏甫則醜樣非常，甚至可用「烏卒卒」形容。它不甜，但保持軟而潤的質感，杏味很豐腴。不過，如果把它當平常的零食看待，真的有點肉赤，有機食品可不便宜，這一包杏甫，每一小粒價格超過一元﹗ 梁家權 
第一次大規模遊行較重要，畢竟真心有意的人多，之後各年的愈來愈多為遊行而遊行。
想過好日子，別靠政府，靠自己穩陣得多，努力應該有回報的。
實不相瞞，我唱歌跳舞係完全唔掂，不敢獻世。